Chlebek owsiany z twarogiem

Przygotuj:

• piekarnik
• keksówkę

Przygotuj wcześniej:

• piekarnik nagrzej do temperatury 190°C

Przygotowanie:

Krok 1: Prażymy ziarna

Na suchej patelni prażymy pestki dyni i słonecznika przez 2-3 minuty, aż lekko się zarumienią.

Krok 2: Przygotowujemy masę

Do misy MC Smart wsypujemy 210 g płatków owsianych i rozdrabniamy je przy użyciu programu „ustawienia własne” / czas: 8 sek. / obroty: 8. Dodajemy ser, jajka, oliwę, mielone siemię lniane, chia, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszamy przy użyciu programu „ustawienia własne” / czas: 10 sek. / obroty: 4. Dodajemy pozostałe płatki owsiane, uprażone pestki, słonecznik i ponownie mieszamy: „ustawienia własne” / czas: 10 sek. / obroty: 4.

Krok 3: Formujemy chleb

Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem, wyrównujemy powierzchnię i posypujemy dodatkami.

Krok 4: Pieczemy chleb

Pieczemy przez około 55-60 minut, aż chleb się zarumieni.

Krok 5: Studzimy chleb

Wyjmujemy chleb z formy i studzimy minimum 20 minut przed krojeniem.