Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Chowder z kukurydzą
Składniki
- bulion warzywny - 1,5 l
- cebula biała - 1 szt.
- kalafior - 1 szt.
- kolba kukurydzy - 3 szt.
- liść laurowy - 2 szt.
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- papryka wędzona mielona - 1 szczypta
- papryka żółta - 1 szt.
- pomidor suszony - 5 szt.
- sól - 1 szczypta
- śmietana 18% - 100 g
- ziele angielskie - 2 szt.
- ziemniak - 3 szt.
- orzechy arachidowe - 70 g
- mąka pszenna - 2 łyżki
- ząbek czosnku - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1836,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 229,6 kcal |
| Tłuszcz | 10 g |
| Węglowodany | 29,8 g |
| Błonnik | 8,6 g |
| Białko | 8,6 g |
Krok 1: SMAŻYMY WARZYWA
Cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w plasterki podsmażamy w garnku na rozgrzanym oleju. Dodajemy kalafior podzielony na mniejsze różyczki, ziarna kukurydzy oddzielone od kolb, ziemniaki pokrojone w kostkę oraz paprykę pokrojoną w słupki.
Przyprawiamy warzywa wędzoną papryką i chwilę podsmażamy.
Krok 2: GOTUJEMY ZUPĘ
Podsmażone warzywa zalewamy bulionem. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i sól. Gotujemy zupę, aż kalafior i ziemniaki będę miękkie – ok. 15 minut.
Krok 3: ZAPRAWIAMY I PODAJEMY ZUPĘ
Śmietanę łączymy w miseczce z 2 łyżkami gorącej zupy. Dodajemy mąkę, energicznie mieszamy i wlewamy do garnka. Dodajemy część suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę i część rozdrobnionych orzeszków.
Gotowy chowder przelewamy do miseczek, posypujemy z wierzchu resztą suszonych pomidorów i orzeszków ziemnych oraz szczyptą wędzonej papryki.
Zobacz podobne
przepisy
.webp)
Zobacz przepisy
na święta
- Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
- Babka bezglutenowa z lukrem malinowym
- Świąteczna sałatka z pieczonym kalafiorem
- Babeczki waniliowe – przepis
- Marmolada z fig i wanilii
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Pasztet z jelenia i mus jabłkowo-chrzanowy
- Wegański mazurek ze świeżymi owocami
- Gravlax z tartymi buraczkami
- Pasztet z dzika
- Ajerkoniakowy tort wielkanocny
- Muffinki wielkanocne
- Wegański pasztet z orzechami włoskimi
- Jajko pieczone w awokado
- Tatar z buraków z żółtkiem z mango
- Pascha
- Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-piwnym
- Roślinny tort marchewkowy
- Sernik limonkowy
- Wytrawna babka z groszkiem i prosciutto cotto
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (6)
2258 dni temu
Czy można użyć kukurydzy z puszki? Nigdzie nie mogę znaleźć kukurydzy do ugotowania
odpowiedz
2258 dni temu
Może być z puszki :) A w sezonie na kukurydzę można korzystać ze świeżej :)
1620 dni temu
w wielu przepisach na chowder z kukurydzą dopuszczana jest kukurydza z puszki
1274 dni temu
Tak :)
2263 dni temu
Świetna zupka :)
odpowiedz
2419 dni temu
Super przepis!:)
odpowiedz