Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Odcedzamy ciecierzycę
Imbir i czosnek obieramy, a następnie drobno siekamy. Dymki oczyszczamy i kroimy w krążki. Marchew i batat obieramy, kroimy w drobną kostkę. Seler oczyszczamy (natkę odkładamy) i kroimy w kostkę. Ciecierzycę odcedzamy na sitku, płuczemy i osączamy.
Krok 2: Podsmażamy mięso mielone
Mięso mielone podsmażamy wraz z czosnkiem i imbirem na 1 łyżce gorącej oliwy, aż będzie kruche i nabierze brązowego koloru. Doprawiamy kolendrą, cynamonem, solą i pieprzem. Zdejmujemy z patelni i odkładamy.
Krok 3: Doprawiamy danie
Dymki, marchew, batat i seler dodajemy wraz z pozostałą oliwą na tę samą patelnię i podsmażamy przez 3 minuty. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy ciecierzycę i mielone mięso, zalewamy bulionem i zagotowujemy. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem przez ok. 20 minut, a następnie doprawiamy do smaku. Podajemy posypane natką selera.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Pierogi ze szpinakiem i serem
- Makaron z kurczakiem i serkiem mascarpone
- Focaccia – klasyczny przepis
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Klasyczna sałatka grecka
- Skrzydełka w miodzie pieczone
- Spaghetti carbonara
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Makaron ze szpinakiem
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Ciasto marchewkowe
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Zalewajka
- Pulpety w sosie własnym
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Pieczeń rzymska
- Pieczony kalafior — podstawowy przepis
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Kotlety siekane z kurczaka
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)