Crostini z burratą à la caprese

Name: Crostini z burratą à la caprese
Prep time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: bazylia świeża - 5 g; oliwa z oliwek - 90 ml; pomidorki koktajlowe - 200 g; sól - 1 szczypta; chleb włoski - 240 g; ząbek czosnku - 2 szt.; burrata - 1 szt.; krem balsamiczny - 2 łyżki

Idealny przepis na imprezową przekąskę! Sprawdź przepis Kingi Paruzel i zaproś gości!

zacznij gotować

Składniki

bazylia świeża - 5 g
oliwa z oliwek - 90 ml
pomidorki koktajlowe - 200 g
sól - 1 szczypta
chleb włoski - 240 g
ząbek czosnku - 2 szt.
burrata - 1 szt.
krem balsamiczny - 2 łyżki

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1607,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	401,9 kcal
Tłuszcz	24,1 g
Węglowodany	35,8 g
Błonnik	2,6 g
Białko	10,7 g

KROK 1: Pieczemy pomidorki

Pomidorki przekrawamy na pół i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Skrapiamy oliwą i oprószamy solą. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C i pieczemy przez 30 minut.

KROK 2: Smażymy grzanki

Chleb kroimy na kromki o grubości 1 cm. Każdą kromkę skrapiamy oliwą z obu stron. Układamy na rozgrzanej patelni i smażymy za złoty kolor z obu stron.

KROK 3: Przygotowujemy crostini

Grzanki nacieramy czosnkiem. Rozkładamy na nich burratę. Na to nakładamy pieczone pomidorki i listki bazylii. Crostini polewamy kremem balsamicznym i oprószamy pieprzem.

dodaj do ulubionych 258
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Burrata z pesto z rukoli

Siostra mozzarelli – burrata – w odsłonie z pesto z rukoli i prażonej cebuli. Podaj ją koniecznie z aromatycznymi grzankami!

167 łatwy 0:30 2

Lidl

Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca

Crostini to małe kanapeczki, które sprawdzą się jako imprezowa przekąska! Przygotuj je na słodko – z chałki, z dodatkiem truskawek i orzechów!

77 łatwy 0:40 8

Karol Okrasa

Bruschetta z oliwkami i mozzarellą

Zobacz, jak smakuje bruschetta według Karola Okrasy! Z dodatkiem oliwek, podsmażonego bakłażana i szynki parmeńskiej nabiera wyrazistego charakteru!

321 łatwy 0:30 2

Lidl

Crostini z serem brie i miechunką

Chrupiące kawałki bagietki z oryginalną kompozycją dodatków. Pyszna przekąska dla wielbicieli dobrego smaku.

75 łatwy 0:20

zobacz więcej

Komentarze (4)

Gość
890 dni temu
Oliwa nie z 1.tłoczenia ma się rozumieć?
odpowiedz
KuchniaLidla
889 dni temu
Zachęcamy do użycia swojej ulubionej oliwy z oliwek :)
Gość
1493 dni temu
kto tak kaleczy język włoski!!! jak nie umiecie pisac po włosku to nie piszcie, piszcie nazwy polskie.
odpowiedz
Gość
1517 dni temu
Jestem bardzo ciekawa przepisu na krem balsamiczny.
odpowiedz