Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Crumble bars z rabarbarem i wiśniami
Składniki
Kruszonka
- cukier trzcinowy - 1 łyżka
- migdały płatki - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- wiórki kokosowe - 45 g
- olej kokosowy - 1 łyżka
Nadzienie
- cytryna - 0,5 szt.
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- rabarbar - 1 kg
- syrop klonowy - 3 łyżki
- wiśnia - 130 g
- woda - 2 łyżki
- nasiona chia - 1 łyżka
Spód ciasta
- mąka migdałowa - 110 g
- syrop klonowy - 3 łyżki
- wiórki kokosowe - 90 g
- woda - 4 łyżki
- olej kokosowy - 2 łyżki
- mąka kokosowa - 30 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2212,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 138,3 kcal |
| Tłuszcz | 11,9 g |
| Węglowodany | 11,7 g |
| Błonnik | 2,4 g |
| Białko | 2,4 g |
Przygotuj
- kwadratową formę o wymiarach 20 x 20 cm
- rozdrabniacz/blender
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C z funkcją grzania góra-dół
Krok 1: Pieczemy spód ciasta
W misie rozdrabniacza lub blendera łączymy wszystkie składniki spodu. Miksujemy do momentu, kiedy ciasto będzie się kleić. Jeśli będzie zbyt mało kleiste, dolewamy więcej wody. Tak przygotowanym ciastem pokrywamy dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 10 minut.
Krok 2: Przygotowujemy nadzienie
Rabarbar kroimy w talarki i odmierzamy 1 szklankę. Wrzucamy do rondelka wraz z wiśniami. Dodajemy syrop klonowy i sok z cytryny. Gotujemy około 5 minut na wolnym ogniu. W szklance łączymy wodę z mąką ziemniaczaną i dodajemy do owoców. Całość gotujemy, aż zgęstnieje. Na koniec dodajemy nasiona chia i przekładamy owoce na podpieczony spód.
Krok 3: Pieczemy ciasto z kruszonką
W misce łączymy wszystkie składniki kruszonki i wykładamy ją na owoce. Ciasto pieczemy przez kolejne 15 minut. Po upieczeniu pozostawiamy do wystudzenia.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pistacjowy sernik baskijski
- Golonka pieczona po bawarsku
- Świąteczne pierniczki
- Uszka z grzybami
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Sałatka gyros
- Śledzie po kaszubsku
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Piernik staropolski
- Zupa grzybowa z makaronem
- Kompot z suszu z cytryną
- Kutia
- Sernik krakowski
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
365 dni temu
Bardzo dobre ciasto, ja użyłam własnoręcznie zmielonych migdałów jak ktoś je robi z gotowej mąki to radze dodać więcej oleju.
odpowiedz
1945 dni temu
Spód to porażka. Jest za suchy i cały się rozsypał pomimo, że zrobiłam zgodnie z przepisem. Na szczęście górę przykryłam kokosową pierzynką więc to uratowało wypiek.
odpowiedz
2233 dni temu
Wspaniale! Ja uzylam ksylitolu i mieszanki mrozonych owocow zamiast wisni. Pychotka!
odpowiedz
2352 dni temu
A czy mozna uzyc świeżych wisni i jakiegos sypkiego slodzidla zamiast syropu klonowego, np. ksylitolu?
odpowiedz
2352 dni temu
Droga Aniu, tak, w przepisie możesz użyć świeżych wiśni :) Jeśli chodzi o zamianę syropu klonowego, polecamy nasz trik, w którym Kinga opowiada o zamiennikach cukru w wypiekach https://kuchnialidla.pl/jak-zastapic-cukier-w-wypiekach :)
2359 dni temu
Migdalow na spod odmierzyc szklanke przed czy po zmieleniu?
odpowiedz
2359 dni temu
Drogi A, chodzi o szklankę zmielonych migdałów.