Cukinia w cieście naleśnikowym

Przygotuj

• papierowy ręcznik
• blender

Krok 1: Przygotowujemy ciasto

Mąkę łączymy w misce z proszkiem do pieczenia, wodą, mlekiem i jajkiem. Mieszamy i dodajemy przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, czosnek, sól oraz pieprz. Odstawiamy.

Krok 2: Smażymy cukinię w cieście

Cukinię pokrojoną w grubsze plastry maczamy w cieście i smażymy z obu stron na głębokim oleju. Gotowe placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Krok 3: Przygotowujemy dip

Jogurt łączymy w wysokim naczyniu z posiekaną papryczką chili i czosnkiem. Dodajemy pozostałe składniki dipu i dokładnie blendujemy.

Gotowy dip przelewamy do miseczki i posypujemy z wierzchu ziarenkami granatu.