zobacz film
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Cukinia w cieście naleśnikowym
Lubisz cukinię i naleśniki? Koniecznie wypróbuj więc przepis Darii na plastry tego pysznego warzywa smażone w naleśnikowym cieście!
Składniki
Cukinia w cieście
- duża cukinia – 1 szt.
- mąka pszenna – 150 g
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- woda gazowana – 50 ml
- mleko bez laktozy – 100 ml
- jajko – 1 szt.
- sól – 1 szczypta
- pieprz – 1 szczypta
- oregano – 1 szczypta
- zioła prowansalskie – 1 szczypta
- czosnek granulowany – ½ łyżeczki
- olej kokosowy bio – 500 ml
Dip kolendrowy
- jogurt grecki – 400 g
- papryczka chili – 1 szt.
- czosnek – 2 ząbki
- syrop z agawy – 1 łyżeczka
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- pasta tahini – 1 łyżka
- świeża kolendra – 1 garść
- świeża mięta – 1 garść
Dekoracja
- ziarenka granatu – 1 łyżka
Przygotuj
- papierowy ręcznik
- blender
Krok 1: Przygotowujemy ciasto
Mąkę łączymy w misce z proszkiem do pieczenia, wodą, mlekiem i jajkiem. Mieszamy i dodajemy przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, czosnek, sól oraz pieprz. Odstawiamy.
Krok 2: Smażymy cukinię w cieście
Cukinię pokrojoną w grubsze plastry maczamy w cieście i smażymy z obu stron na głębokim oleju. Gotowe placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 3: Przygotowujemy dip
Jogurt łączymy w wysokim naczyniu z posiekaną papryczką chili i czosnkiem. Dodajemy pozostałe składniki dipu i dokładnie blendujemy.
Gotowy dip przelewamy do miseczki i posypujemy z wierzchu ziarenkami granatu.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (1)
421 dni temu
Powiem Ci Daria, że danie naprawdę odpał :) Zrobiłem na obiad dla siebie i żony, robiąc miałem mieszane uczucia czy to nie za mało dla dwóch osób, ale pojedliśmy do syta i z wielkim smakiem :) Co prawda dip zrobiłem nasz, ale Twój też kiedyś wypróbujemy
odpowiedz
zobacz wszystkie