Domowe lody śmietankowe z kruszonką

Paweł Małecki


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • mikser
  • blachę do pieczenia
  • piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C (termoobieg) lub 190°C (bez termoobiegu)

Krok 1: Przygotowujemy lody

Z wody i cukru gotujemy syrop. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Po ubiciu łączymy je z syropem, wlewając go wolno małym strumieniem. Chwilę ubijamy i pojedynczo dodajemy żółtka, stale miksując. Mleko skondensowane delikatnie podgrzewamy, dodajemy je do masy. Całość ubijamy do momentu ostygnięcia. Śmietankę ubijamy, a następnie łączymy z masą. Gotową masę przekładamy do plastikowego pojemnika, zamykamy i wstawiamy do zamrażalnika do całkowitego zamrożenia.

Krok 2: Zagniatamy kruszonkę

Do miski wsypujemy mąkę, cukier, posiekane migdały, dodajemy żółtko i posiekane masło. Wszystkie składniki razem ze sobą łączymy, tak aby powstała kruszonka. Kruszonkę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C (termoobieg) lub 190°C (bez termoobiegu) na ok. 18-20 minut (kruszonkę należy co jakiś czas przemieszać), pieczemy do momentu uzyskania złotego koloru.

Krok 3: Gotujemy morele w syropie cukrowym

Morele myjemy, wydrążamy pestki i kroimy owoce na ćwiartki. Z 250 ml wody i cukru gotujemy syrop, wsypujemy morele i gotujemy na małym ogniu, aż zaczną się delikatnie rozpadać. Następnie przygotowujemy zawiesinę z mąki ziemniaczanej i 50 ml wody, wlewamy ją do gotujących się moreli. Energicznie mieszamy, doprowadzamy do zagotowania. Lody podajemy z gorącymi morelami, posypane kruszonką.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Kawowe lody z nektarynką

Kompozycja idealna dla kawoszy i łasuchów – pyszne lody o wyrazistym smaku kawy oraz zaskakującej nucie owocowej!

Kawowe lody z nektarynką

poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Lidl

Naleśniki po austriacku z morelami i lodami waniliowymi

Wypróbuj przepis na naleśniki na słodko – z pysznym farszem morelowym i lodami waniliowymi.

Naleśniki po austriacku z morelami i lodami waniliowymi

poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Paweł Małecki

Domowe lody śmietankowo-malinowe na 5 sposobów

Na upał najlepszym deserem będą domowe lody, które możesz podać aż na 5 sposobów!

Domowe lody śmietankowo-malinowe na 5 sposobów

poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański


zobacz więcej

Komentarze (0)

Avatar

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!