Ekspresowy makaron ramen z masłem orzechowym (peanut ramen)

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS

Do miski wrzucamy wyciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku, dodajemy 4 łyżki masła orzechowego, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżkę sosu sriracha oraz 1 łyżeczkę oleju sezamowego. Wszystko to mieszamy razem w misce.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MAKARON

Makaron ramen gotujemy, korzystając z instrukcji umieszczonej na jego opakowaniu. Po odcedzeniu zostawiamy sobie 150 ml wody, w której się gotował ramen. Odcedzony makaron przekładamy do miski z sosem, dodajemy do niego wodę, która została nam po gotowaniu. Całość energicznie mieszamy.

Wskazówka: w razie gdyby sos był za gęsty, można rozcieńczyć go wodą.

KROK 3: PODAJEMY MAKARON

Przed samym podaniem dania całość skrapiamy sokiem z połowy limonki, posypujemy posiekanymi orzeszkami ziemnymi (około 50 g) i dodajemy kilka listków pietruszki.

Wskazówka: pietruszkę można zastąpić kolendrą.