Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Frytki z halloumi z sosem tzatziki
Składniki
Frytki z halloumi
- bułka tarta - 55 g
- jajko - 1 szt.
- mąka pszenna - 50 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- ser halloumi - 450 g
Tzatziki
- ząbek czosnku - 1 szt.
- jogurt grecki - 360 g
- oliwa z oliwek - 20 ml
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- mięta świeża - 2 g
- świeży koperek - 15 g
- ogórek - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2427,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 606,8 kcal |
| Tłuszcz | 38,6 g |
| Węglowodany | 28,4 g |
| Błonnik | 37,0 g |
| Białko | 37,0 g |
Przygotuj:
- ręcznik papierowy
- tarkę o grubych i drobnych oczkach
Krok 1: PANIERUJEMY SER HALLOUMI
Halloumi owijamy ręcznikiem papierowym i odciskamy z nadmiaru płynu. Ser kroimy w plastry, a następnie w dość grube słupki.
Mąkę i bułkę tartą przesypujemy na osobne talerze. Jajko rozbełtujemy w miseczce. Słupki sera halloumi obtaczamy kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
Krok 2: SMAŻYMY FRYTKI
Frytki smażymy na głębokiej patelni na mocno rozgrzanej oliwie po ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż panierka nabierze złotego koloru. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY TZATZIKI
Ogórek ścieramy do miski na tarce o grubych oczkach, a następnie mocno odciskamy w dłoniach z nadmiaru płynu i przekładamy do osobnej miski.
Dodajemy czosnek starty na tarce o drobnych oczkach. Doprawiamy solą i sokiem z cytryny. Dodajemy posiekaną miętę, koperek i oliwę z oliwek oraz jogurt. Mieszamy i odstawiamy na ok. 5 minut, by smaki się połączyły.
Krok 4: PODAJEMY DANIE
Tuż przed podaniem dekorujemy tzatziki listkami mięty. Frytki z halloumi podajemy z sosem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Przekąski sylwestrowe
- Śledzie po kaszubsku
- Uszka z grzybami
- Ryba po japońsku
- Kutia
- Sernik krakowski
- Pieczona ryba po grecku
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Pistacjowy sernik baskijski
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (6)
1143 dni temu
W przepisie nie ma momentu dodania jogurtu do tatzików
odpowiedz
1143 dni temu
Dziękujemy za komentarz. Wszystko zostało już uzupełnione :)
1035 dni temu
Całe tzatziki robisz na bazie jogurtu. :)
500 dni temu
Oczywiście że jest, proszę uważnie przeczytać jeszcze raz.
1155 dni temu
Czy można frytki upiec zamiast smażyć na oleju? Jaki będzie czas pieczenia i temperatura?
odpowiedz
1155 dni temu
Jak najbardziej można je również upiec w piekarniku :) Rekomendujemy pieczenie w 200 stopniach przez ok. 15-20 minut. Najlepiej jednak będzie, jeśli po tym czasie sprawdzisz, czy stopień wypieczenia Ci odpowiada i ewentualnie potrzymasz je w piekarniku jeszcze przez ok. 3-5 minut.