Gotowana kukurydza z sosem serowym

Gdy trwa sezon na świeżą kukurydzę, wykorzystaj przepis Kingi na gotowane kolby kukurydzy z gęstym sosem serowym!

zacznij gotować

Składniki

cukier - 3 łyżki
kolba kukurydzy - 3 szt.

Sos serowy

gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta
masło - 2 łyżki
mąka pszenna - 2 łyżki
mleko 3,2% - 460 ml
natka pietruszki - 5 g
pieprz czarny - 1 szczypta
ser gruyere - 200 g
sól - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	1793,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	597,9 kcal
Tłuszcz	35,5 g
Węglowodany	45,1 g
Błonnik	29,8 g
Białko	29,8 g

KROK 1: Gotujemy kolby kukurydzy

Do dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy cukier i wrzucamy obrane kolby kukurydzy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy nie dłużej niż 8 minut.

KROK 2: Przygotowujemy sos serowy

Na patelni roztapiamy masło i dodajemy 2 łyżki mąki. Smażymy 3-4 minuty, aż mąka nabierze rumianego koloru. Cały czas mieszając, dolewamy mleko. Zmniejszamy ogień i gotujemy, aż całość zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodajemy ser starty na tarce o grubych oczkach. Mieszamy, aż powstanie gładki, kremowy sos. Do sosu dodajemy posiekaną pietruszkę.

KROK 3: Kolby kukurydzy podajemy z sosem

Ugotowane kolby kukurydzy wykładamy na talerze. Sos przelewamy do miski. Podajemy razem.

dodaj do ulubionych 90
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Kinga Paruzel

Placuszki z kukurydzy z sosem jogurtowym

Kukurydza i groszek – po te warzywa sięgnie Kinga, by przygotować wyśmienite placki. Podaj je z sosem jogurtowym jako szybki obiad lub wytrawną przekąskę między posiłkami!

483 łatwy 0:15 6

Daria Ładocha

Chowder z kukurydzą

Chowder to pyszna zupa w stylu angielskim, idealna na szybki obiad. Wykorzystaj przepis Darii i wrzuć do garnka letnie warzywa oraz świeżą, sezonową kukurydzę!