Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Placuszki z kukurydzy z sosem jogurtowym
Składniki
SOS
- pieprz czarny - 1 szczypta
- jogurt grecki - 400 g
- rukola - 20 g
- skórka cytryny tarta - 0,5 łyżki
- sok z cytryny - 25 ml
- sól - 1 szczypta
PLACKI
- pieprz czarny - 1 szczypta
- groszek konserwowy - 100 g
- jajko - 2 szt.
- kolba kukurydzy - 2 szt.
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- skórka cytryny tarta - 1 łyżka
- sól morska - 1 szczypta
- mąka pszenna - 4 łyżki
- ząbek czosnku - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1108,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 184,7 kcal |
| Tłuszcz | 7,1 g |
| Węglowodany | 19,6 g |
| Błonnik | 12 g |
| Białko | 12 g |
Przygotuj
- tarkę
- papierowy ręcznik kuchenny
- praskę do czosnku
Krok 1: GOTUJEMY KUKURYDZĘ
Jeśli używamy świeżych kolb kukurydzy, gotujemy je w osolonej i osłodzonej wodzie przez ok. 10-15 minut.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ NA PLACKI
Ziarna kukurydzy odcinamy od kolb, łączymy w misce z groszkiem i rozgniatamy widelcem. Dodajemy jajka, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz skórkę startą z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dodajemy mąkę i mieszamy masę.
Krok 3: SMAŻYMY PLACKI
Z gotowej masy formujemy na patelni owalne placuszki i smażymy je na rozgrzanej oliwie po 3-4 minuty z każdej strony.
Gotowe placuszki przekładamy na papierowy ręcznik, by wchłonął nadmiar tłuszczu.
Krok 4: PRZYGOTOWUJEMY SOS I PODAJEMY PLACKI
Drobno siekaną rukolę łączymy w miseczce z pozostałymi składnikami sosu, dokładnie mieszamy i odstawiamy, by smaki się przegryzły.
Placuszki układamy na talerzu i podajemy z miseczką sosu jogurtowego.
Zobacz przepisy
na lato
- Klasyczna sałatka grecka
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Jajecznica na 3 sposoby
- Sos śmietanowy – trafiony wybór do przeróżnych dań
- Pasta pistacjowa z białą czekoladą
- Jajecznica z kurkami
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Sos tzatziki
- Ekspresowe banoffee z mascarpone
- Kotlety jajeczne
- Krem ziemniaczany
- Sałatka z burratą i grillowanymi brzoskwiniami
- Makaron z zielonym pesto i dodatkami
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Spaghetti carbonara
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (3)
1177 dni temu
Wyszły przepyszne ! Ja akurat zrobiłam z sosem czosnkowym, ale smakują wybornie !
odpowiedz
1934 dni temu
czy można użyć kukurydzy z puszki?
odpowiedz
1933 dni temu
Tak, możesz użyć takiej kukurydzy.