Placuszki warzywne

Marchew, cukinia i brokuły to podstawa warzywnych placków według DG! Podane z jogurtem i parmezanem smakują wybornie!

zacznij gotować

Składniki

cukinia – 150 g
brokuł – 150 g
marchew – 150 g
awokado – 0,5 szt.
szalotka – 1 szt.
jajko – 1 szt.
mąka – 75 g
papryczka chili – 1 szt.
natka pietruszki – 0,5 pęczka
szczypiorek (opcjonalnie) – 0,5 pęczka
sól
pieprz
oliwa z oliwek

Do podania

jogurt grecki
parmezan

Krok 1: Przygotowujemy placuszki

Cukinię, marchew i brokuł ścieramy na drobnych oczkach tarki. Dodajemy drobno posiekaną szalotkę i papryczkę chili. Awokado kroimy w kostkę i rozgniatamy. Dodajemy do warzyw. Następnie dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i wbijamy jajko. Doprawiamy solą i pieprzem. Do masy wsypujemy mąkę, jeśli ciasto będzie za rzadkie, dodajemy jej więcej. Mieszamy całość aż do uzyskania gęstej masy.

Krok 2: Smażymy placuszki

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Z masy formujemy okrągłe placuszki i obtaczamy w mące. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Placki posypujemy tartym parmezanem i podajemy z jogurtem greckim!

dodaj do ulubionych 731
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Placuszki ziemniaczane z makrelą wędzoną

Placki z ziemniaków inaczej niż myślisz. Po pierwsze, z gotowanych ziemniaków, po drugie, z makrelą, po trzecie... Spróbuj!

123 łatwy 0:40 4

Lidl

Marchwiowe placuszki z sosem serowym

Jeśli lubisz ciasto marchewkowe, to ten przepis na placuszki również podbije Twoje serce. Idealne na śniadanie.

457 łatwy 0:30 6

Lidl

Placuszki ziemniaczane

Chrupiąca klasyka! Zobacz, jak przygotować idealnie placki ziemniaczane, które możesz podać z wieloma dodatkami!

255 łatwy 1:00 4

Karol Okrasa

Kotleciki ziemniaczane z kaszą

Kotleciki z ziemniakami, kaszą jaglaną i ukrytym w środku majerankowym twarożkiem! Przepis prosto od Karola Okrasy!

498 średni 1:00 4

zobacz więcej

Komentarze (14)

Gość
1245 dni temu
Czy cukinię po starciu można odcisnąć? Wolę pozbyć się nadmiaru wody niż później zageszczać mąką.
odpowiedz
KuchniaLidla
1244 dni temu
Tak, warto odsączyć cukinię :)
Gość
858 dni temu
Oczywiście,nawet jest wskazane :)
Gość
1247 dni temu
A czy awokado można pominąć lub zastàpić czymś innym ??
odpowiedz
KuchniaLidla
1246 dni temu
Możesz pominąć.
Gosia
1248 dni temu
Czy placki można upiec ? Jaki program, temperatura i czas? :)
odpowiedz
KuchniaLidla
1246 dni temu
Można upiec. Grzanie góra-dół, 180 stopni i... obserwujemy placki. Pieczemy aż do momentu, gdy nabiorą złotego koloru :)
Mysza
1255 dni temu
Wyjdą, gdy upiecze się je w piekarniku?
odpowiedz
KuchniaLidla
1253 dni temu
Wyjdą. Sugerujemy piec w 180 stopniach. Jednak najlepiej jest obserwować stopień wypieczenia placuszków i indywidualnie dopasować czas pieczenia :)
Gość
1251 dni temu
Piekłam w piekarniku placuszki warzywne ( choć nie z tego przepisu) i mi smakowały. Przyrządzałam również na patelni wyłożonej papierem do pieczenia. Dla mnie bomba ale to oczywiście rzecz gustu. Aby się przekonać to trzeba spróbować. Smacznego :)
Gość
1261 dni temu
Fajny przepis. Jak dla mnie to nie moze byc mąki pszennej, sera i jogurtu ale zrobię wersją z kiszoną kapustą i bez chilli, na ktore mam alergię.
odpowiedz
Gość
1252 dni temu
i jak wyszły? smaczne?
aa
1262 dni temu
Czy przed starkowaniem warzyw gotujemy je czy tarkujemy surowe
odpowiedz
KuchniaLidla
1259 dni temu
Używamy surowych warzyw :)