Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Grillowane meksykańskie szaszłyki z łososia
Łosoś z grilla… Czemu nie! A już na pewno w postaci oryginalnych szaszłyków z marynatą i soczystymi cząstkami limonki.
Składniki
Szaszłyki
- 70 dag filetu z łososia
- 6 limonek
Marynata
- 4 łyżki soku z ananasa
- sok z 1 limonki
- 1 łyżka tequili
- 4 ząbki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 2 świeże papryczki chili
- 4 gałązki świeżej kolendry
Marynata
Ząbki czosnku drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę. Papryczki chilli (możemy z pestkami) i gałazki kolendry drobno siekamy (powinniśmy mieć ok. 2 łyżek posiekanej kolendry). Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy.
Wskazówka: możemy użyć soku z ananasa z puszki lub świeżego.
Łosoś
Łososia kroimy w dużą kostkę, zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut.
Kostki łososia nabijamy na szpikulce do szaszłyków na przemian z cząstkami limonki.
Grillujemy 3 minuty z każdej strony.
Jak podawać
Podajemy z plastrami ananasa.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (1)
3274 dni temu
Dziś wypróbowałam przepis na szaszłyki, marynata bardzo dobra, a łosoś z Lidla naprawdę pyszny, polecam.
odpowiedz