Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Gulasz ekstra z jelenia w czerwonym winie
Składniki
- bulion warzywny - 25 ml
- cebula - 1 szt.
- koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
- liść laurowy - 2 szt.
- olej - 2 łyżki
- pieprz kolorowy - 0,5 łyżeczki
- sól - 0,5 łyżeczki
- tymianek suszony - 0,5 łyżeczki
- wino czerwone - 185 ml
- ziele angielskie - 2 szt.
- jałowiec - 3 szt.
- kolendra świeża - 0,5 łyżeczki
- mąka pszenna - 2 łyżki
- gulasz z dziczyzny - 300 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 746 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 186,5 kcal |
| Tłuszcz | 5,7 g |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik | 10,5 g |
| Białko | 10,5 g |
KROK 1: PRZYPRAWIAMY MIĘSO
Sól i tymianek mieszamy w misce. Dodajemy pokrojone na kawałki mięso i dokładnie obtaczamy je w przyprawach. Dodajemy 2 łyżki mąki i ponownie mieszamy.
KROK 2: DUSIMY MIĘSO W WINIE
Olej rozgrzewamy w dużym garnku o grubym dnie. Przekładamy do niego mięso. Dodajemy wino, drobno posiekaną cebulę, koncentrat pomidorowy, bulion i pozostałe przyprawy. Całość dusimy pod przykryciem, na małym ogniu ok. 1 godziny.
Jeśli sos będzie zbyt rzadki, dodajemy łyżkę mąki rozrobionej w miseczce z płynem z patelni.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (0)