Przygotowanie
Na patelni rozgrzewamy olej. Cebule kroimy w piórka i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy do zeszklenia i solimy. Dodajemy gorczycę i ostrą paprykę, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Połowę cebuli przekładamy na dno naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy kiełbasę. Całość zalewamy piwem. Musztardę mieszamy z miodem i tak przygotowaną mieszanką smarujemy wierzch kiełbas. Całość posypujemy majerankiem i na wierzch nakładamy pozostałą cebulę.
Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Co jakiś czas z dna naczynia zbieramy gromadzący się tam sos i polewamy nim wierzch kiełbasek.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (11)
639 dni temu
TOZEK
odpowiedz
1062 dni temu
Kiełbasa biała surowa, czy parzona?
odpowiedz
1058 dni temu
Wybór należy do Ciebie - nawet surowa kiełbasa zdąży się upiec :)
837 dni temu
w innych przepisach używałem surowej, ok. 30 min. w piekarniku pozwala się jej upiec
1068 dni temu
Ja też jestem ciekawa jaka to ma być kiełbasa i jakie piwo?
odpowiedz
1066 dni temu
Kiełbasa biała, a piwo jasne :) Można jednak ten przepis dostosowywać do swoich upodobań :)
1487 dni temu
jakiej kiełbasy użyliście w tym przepisie? I przede wszystkim jakie piwo sprawdzi się tu najlepiej?
odpowiedz
1631 dni temu
bandola tak, biała kiełbasa również świetnie się tu sprawdzi :)
odpowiedz
1631 dni temu
Czy zamiast zwykłej kiełbasy może być biała?
odpowiedz
1631 dni temu
Pawle w tym przepisie używamy gorczycę w ziarnach.
odpowiedz
1632 dni temu
Gorczyca biała, jak rozumiem? Ziarna czy mielona ?
odpowiedz
zobacz wszystkie