Przygotowanie
Na patelni rozgrzewamy olej. Cebule kroimy w piórka i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy do zeszklenia i solimy. Dodajemy gorczycę i ostrą paprykę, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Połowę cebuli przekładamy na dno naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy kiełbasę. Całość zalewamy piwem. Musztardę mieszamy z miodem i tak przygotowaną mieszanką smarujemy wierzch kiełbas. Całość posypujemy majerankiem i na wierzch nakładamy pozostałą cebulę.
Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Co jakiś czas z dna naczynia zbieramy gromadzący się tam sos i polewamy nim wierzch kiełbasek.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (14)
348 dni temu
Kiełbasa ma być surowa czy parzona?
odpowiedz
348 dni temu
W tym przepisie sprawdzi się zarówno surowa, jak i parzona kiełbasa.
346 dni temu
Ja dałam surową. Właśnie piekę
1042 dni temu
TOZEK
odpowiedz
1466 dni temu
Kiełbasa biała surowa, czy parzona?
odpowiedz
1462 dni temu
Wybór należy do Ciebie - nawet surowa kiełbasa zdąży się upiec :)
1241 dni temu
w innych przepisach używałem surowej, ok. 30 min. w piekarniku pozwala się jej upiec
1471 dni temu
Ja też jestem ciekawa jaka to ma być kiełbasa i jakie piwo?
odpowiedz
1470 dni temu
Kiełbasa biała, a piwo jasne :) Można jednak ten przepis dostosowywać do swoich upodobań :)
1891 dni temu
jakiej kiełbasy użyliście w tym przepisie? I przede wszystkim jakie piwo sprawdzi się tu najlepiej?
odpowiedz
2035 dni temu
bandola tak, biała kiełbasa również świetnie się tu sprawdzi :)
odpowiedz
2035 dni temu
Czy zamiast zwykłej kiełbasy może być biała?
odpowiedz
2035 dni temu
Pawle w tym przepisie używamy gorczycę w ziarnach.
odpowiedz
2035 dni temu
Gorczyca biała, jak rozumiem? Ziarna czy mielona ?
odpowiedz
zobacz wszystkie