Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Kluski z kaszy manny ze skwarkami
Składniki
- kasza manna - 120 g
- parmezan - 120 g
- jajko - 4 szt.
- masło - 120 g
- sól - 1 szczypta
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- boczek surowy - 100 g
- pomidor czerwony - 1 szt.
- natka pietruszki - 2 gałązki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2864,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 716,2 kcal |
| Tłuszcz | 58,1 g |
| Węglowodany | 25,3 g |
| Błonnik | 21,9 g |
| Białko | 21,9 g |
Przygotuj:
- mikser
- tarkę o drobnych oczkach
- silikonową szpatułkę
- łyżkę cedzakową
Sposób przygotowania:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA KLUSKI
Masło roztapiamy, studzimy i ubijamy z jajkami i solą do połączenia składników. Następnie dodajemy kaszę mannę, parmezan starty na tarce o drobnych oczkach i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie mieszamy za pomocą silikonowej szpatułki, aż masa będzie gładka.
KROK 2: FORMUJEMY I GOTUJEMY KLUSKI
Z przygotowanego ciasta formujemy niewielkie kuleczki (o średnicy ok. 1,5-2 cm). Następnie spłaszczamy je za pomocą widelca i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Gotowe kluski wyławiamy od razu za pomocą łyżki cedzakowej.
KROK 3: PODSMAŻAMY BOCZEK
Boczek kroimy w bardzo drobną kostkę i podsmażamy go na suchej patelni, aż będzie chrupiący, a tłuszcz się wytopi. Tak przygotowane skwarki zdejmujemy z patelni, zostawiając tłuszcz.
KROK 4: PODSMAŻAMY I PODAJEMY KLUSKI
Kluski podsmażamy na tłuszczu wytopionym z boczku, aż się lekko zarumienią. Następnie przekładamy je na głębokie talerze, okraszamy skwarkami, bardzo drobno pokrojonym pomidorem i natką pietruszki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Spaghetti carbonara
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Corn dog
- Kotlet pożarski – przepis
- Mus truskawkowy
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Zasmażana młoda kapusta
- Sos kurkowy
- Gzik
- Makaron z truskawkami
- Sałatka z arbuzem i fetą
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Pulpety w sosie koperkowym
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Deser z chia
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (6)
197 dni temu
Tak jak poprzednicy, uważam że przepis nie nadaję się do zrobienia. Ciasto lejące i trzeba dodać mąki by cokolwiek zrobić. W smaku też nie zachwyca. Da się zjeść, ale nie zrobię tego nigdy więcej. Nie polecam.
odpowiedz
230 dni temu
Bezsensowny przepis. I to kolejny na tej stronie. Już nie będę z niej korzystać, bo szkoda składników. Ciasto było lejące - nie dało się z niego nic uformować. Uratowałam te kluski dodając sporo mąki - do momentu, aż wreszcie ciasto zgęstniało.
odpowiedz
491 dni temu
Dzień dobry, czy kaszę dodajemy surową czy już ugotowaną?
odpowiedz
490 dni temu
Dzień dobry! W tym przepisie wykorzystujemy surową kaszę.
613 dni temu
Ciasto nie da się zagnieść na kluski - szkoda składników.
odpowiedz
749 dni temu
Bardzo nieprecyzyjny i niejasny przepis. Składniki, które swoją drogą są drogie, poszły na marne. Proszę o poprawę przepisu. Jestem zły.
odpowiedz