zobacz film

Paweł Małecki

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj:

  • rózgę kuchenną
  • ręcznik papierowy
  • sitko o drobnych oczkach

Krok 1: PODGRZEWAMY MLECZKO KOKOSOWE

Mleczko kokosowe delikatnie podgrzewamy w rondelku (maksymalnie do temperatury 35°C), by jego stała część połączyła się z płynną. Podgrzane mleczko przelewamy do miski.

Krok 2: DODAJEMY WIÓRKI KOKOSOWE I JAJKA

Dodajemy wiórki kokosowe i jajka. Całość mieszamy za pomocą rózgi kuchennej. Odstawiamy na ok. 2 minuty.

Krok 3: DODAJEMY SUCHE SKŁADNIKI CIASTA

Dodajemy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Ciasto dokładnie mieszamy za pomocą rózgi.

Krok 4: SMAŻYMY PLACUSZKI

Na rozgrzaną patelnię nakładamy kolejno niewielkie porcje ciasta. Placuszki smażymy z obu stron na złoty kolor.

Krok 5: DEKORUJEMY I PODAJEMY PLACUSZKI

Usmażone placuszki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy z porcją jogurtu kokosowego i ulubionymi świeżymi owocami, np. malinami.

Oprószamy cukrem pudrem przesianym przez sitko o drobnych oczkach. Dekorujemy świeżą miętą.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (4)

Avatar
  • N N
    22 dni temu
    Wyszły strasznie jajecznie. Na pewno 2 a nie 1 jajko?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    22 dni temu
    Tak, Paweł w tym przepisie wykorzystał 2 jajka.
  • Makowiec Makowiec
    22 dni temu
    Czy zamiast maki pszennej i wiórków kokosowych, Można użyć maki kokosowej? Jaka ilość?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    22 dni temu
    Możesz spróbować użyć takiego zamiennika, pamiętaj jednak, że mąka kokosowa mocniej chłonie płyny, jest też znacznie cięższa niż mąka pszenna, dlatego wykorzystujemy jej mniej. Zacznij od 4 łyżek mąki kokosowej i kontroluj konsystencję ciasta. Jeśli po wymieszaniu będzie rzadsze od tego, które uzyskał Paweł, dodaj kolejną łyżkę mąki i ponownie wymieszaj, aż do uzyskania podobnej masy.

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram