![Królik w sosie śmietanowym Królik w sosie śmietanowym](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/2497cd46c52b-f07e196cc6c6-KW_32_KAROL_Krolik_w_sosie_smietanowym_z_makaronem_2016198831_RGB_OK_1250x700_2016.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- patelnię
- duży garnek
Krok 1: Smażymy królika na złoty kolor
Mięso oczyszczamy z błon i kostek, kroimy w większe kawałki. Pieprz kruszymy w moździerzu i oprószamy nim mięso. Solimy. Na patelni z rozgrzaną oliwą przesmażamy mięso królicze na złoty kolor (jeśli mamy małą patelnię, mięso smażymy partiami). Liście laurowe, ziele angielskie oraz czosnek pokrojony w plastry dodajemy do smażącego się mięsa, mieszamy. Całość przekładamy do garnka. Gorącą patelnię, na której smażyliśmy królika, zalewamy odrobiną wody i jej zawartość przelewamy do garnka. Dodajemy masło. Gotujemy.
Krok 2: Doprawiamy sos
Na tę samą patelnię wlewamy oliwę, szklimy na niej cebulę i marchew pokrojone w kostkę. Doprawiamy pieprzem i solą. Dodajemy odrobinę masła, a kiedy się rozpuści, dolewamy do warzyw odrobinę wody. Blanszujemy. Jeśli cała woda wyparowała, a marchewka nadal jest twarda, dodajemy kolejną partię wody. Marchewka ma być al dente. Na patelnię przekładamy królika wraz z sosem. Chwilę przesmażamy razem i zalewamy śmietanką. Doprawiamy majerankiem. Dusimy około 15 minut, aż sos delikatnie zgęstnieje. Na koniec dodajemy posiekane listki świeżej szałwii.
Krok 3: Gotujemy makaron
Makaron penne gotujemy w osolonym wrzątku al dente. Nie hartujemy zimną wodą. Odcedzony makaron skrapiamy kilkoma kroplami oliwy i mieszamy z przygotowanym królikiem. Na sam koniec smażymy kurki. Umyte i osuszone grzyby (większe przekrawamy na pół) przesmażamy na odrobinie oliwy z oliwek. Dodajemy kilka listków szałwii. Sos z królikiem mieszamy z makaronem przekładamy na talerz, kładziemy usmażone kurki, dekorujemy listkami szałwii.
Zobacz podobne
przepisy
Królik w sosie pieczarkowym
Delikatne mięso z królika przyrządzone według tradycyjnej receptury i wzbogacone smakiem kremowego sosu z pieczarek.
![Królik w sosie pieczarkowym](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/3fcf52d6d143-ebed5faec8-KW_07_tuszka_z_krolika_960x540.webp)
Królik w sosie paprykowym z miętowymi ziemniakami
Delikatne mięso królika i pachnące miętą ziemniaki. Doskonały pomysł na wykwintny obiad lub uroczystą kolację.
![Królik w sosie paprykowym z miętowymi ziemniakami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/c5aafb581de7-4a96c8acf0-OKRASA_PL_KW_44_13456_S_142692_krolik_w_sosie_paprykowym_960x540.webp)
Królik w sosie śliwkowym
Danie dla wymagających - delikatny królik przygotowany w wytrawnej marynacie, podawany z wyjątkowym sosem śliwkowym.
![Królik w sosie śliwkowym](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/d1f6abf6369d-4b5fa9edce-kw_41_pascal_krolik_960x540.webp)
Królik duszony w marchewce i maśle
Polska kuchnia słynie z królika. W tym przepisie połączono jego delikatne mięso z marchewką, groszkiem i boczkiem.
![Królik duszony w marchewce i maśle](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/a4bcb02ad507-86168bf9be-Krolik_Beautyshot_960x540.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Placuszki z kurczaka i szynki
- Spaghetti bolognese ze świeżym szpinakiem
- Szaszłyki z karkówki w marynacie orzechowej z gruszkami i sałatką z rukoli
- Królik w sosie paprykowym z miętowymi ziemniakami
- Makaron z szynką parmeńską i sosem pomidorowym
- Królik w śmietanowo - musztardowym sosie z białego wina
- Królik w sosie pieczarkowym
- Królik duszony w sosie z pieczarkami
- Pastitsio (zapiekanka grecka pasticcio)
- Penne z salsą freddo
- Penne z kawałkami polędwicy i pieczarkami
- Królik z musztardą pieczony w rękawie
- Sernik dyniowy na korzennym spodzie
- Spaghetti z królikiem
- Penne z indykiem i mleczkiem kokosowym
- Pierogi z suszonymi śliwkami
- Wegański gyros z ciecierzycy w picie
- Pizza z jajkiem i szparagami
- Kurczak w śmietanie z szampanem i pilawem grzybowym
- Zupa miso z tofu i wędzonym pstrągiem
- Podpłomyki z jabłkiem i wędzonym łososiem
- Zupa z czosnku niedźwiedziego, wędzonych żeberek i młodej kapusty
- Domowy sos barbecue
- Kotlety mielone z karpia
- Carpaccio z miodowego melona
- Słodki dżem z pomidorów
- Proste wegańskie brownie z malinami
- Muffiny jabłkowe z karmelem
- Satay — kurczak z ryżem i warzywami
Komentarze (4)
2340 dni temu
Wyszło pyszne! Co prawda porcjowanie królika to nie taka prosta sprawa - zwłaszcza, jeśli robi się to pierwszy raz, ale warto. Bardzo dobre.
odpowiedz
2308 dni temu
Po namoczeniu królika na noc w mleku ładnie się porcjuje:)
2907 dni temu
Fajny przepis, polecam
odpowiedz
2748 dni temu
Nie próbowałam , ale zrobię jak lidl opuści ceny królika