Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- wok lub głęboką patelnię
- tarkę o drobnych oczkach
- ręcznik papierowy
Przygotuj wcześniej:
Tofu odsącz z zalewy. Następnie zawiń je w ręcznik papierowy i zostaw pod obciążeniem przez minimum 1 godzinę. Ryż ugotuj w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Sposób przygotowania:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY TOFU I BOCZNIAKI
Tofu kroimy w dość dużą kostkę. Boczniaka kroimy w paski wzdłuż blaszek. Oba składniki marynujemy w sosie sojowym, pieprzu i sosie mirin. Następnie całość oprószamy mąką ziemniaczaną, dokładnie mieszamy i odkładamy na ok. 10 minut.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SOS
Imbir i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach. W dużej misce mieszamy dokładnie wszystkie składniki sosu.
KROK 3: KROIMY WARZYWA
Czerwoną paprykę i cukinię dość drobno kroimy.
KROK 4: PODSMAŻAMY SKŁADNIKI
Na rozgrzanym oleju smażymy tofu i boczniaki. Kiedy zaczną się rumienić, dodajemy warzywa i podsmażamy przez ok. 3 minuty.
KROK 5: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI Z SOSEM
Następnie wlewamy przygotowany wcześniej sos, dodajemy drobno posiekany szczypior i całość dokładnie mieszamy.
KROK 6: PODAJEMY
Danie podajemy z ugotowanym ryżem, lekko posiekanymi orzeszkami i odrobiną szczypiorku.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (2)
27 dni temu
Szkoda, że zamiast na przepisie, film jest skoncentrowany na przybliżaniu widzowi Chin. Jakbym chciała obejrzeć program o Chinach, to bym sobie taki znalazła, a w tym filmie nie ma nic o daniu, które panie przygotowują !!!
odpowiedz
49 dni temu
Danie jest zbyt intensywne w smaku, a tofu bardzo dominuje. Niestety nie zrobię go ponownie.
odpowiedz
zobacz wszystkie