Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowujemy kurczaka
Kurczaka kroimy w grubą kostkę (ok. 2 x 2 cm), doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 2: Marynujemy kurczaka
Jogurt mieszamy z curry i posiekanym czosnkiem. Dodajemy 2 łyżki oliwy, posiekaną połówkę chili, posiekaną kolendrę, ścieramy skórkę i wyciskamy sok z limonki. Marynujemy kurczaka i odstawiamy na 45 min do lodówki.
Krok 3: Przygotowujemy dynię
Dynię kroimy na cząstki o szerokości ok. 2 cm. Marynujemy w oliwie, odprawiamy solą i pieprzem.
Krok 4: Pieczemy dynię
Dynię pieczemy w airfryerze w temp. 180°C ok. 20 min. W trakcie pieczenia delikatnie obracamy.
Krok 5: Pieczemy kurczaka
Kurczaka pieczemy w airfryerze w temp. 180°C ok. 20 min.
Krok 6: Przygotowujemy sos
Na oleju z masłem smażymy delikatnie czosnek do zeszklenia. Następnie, uważając, by ich nie przypalić, dodajemy przyprawy i podprażamy je na małym ogniu. Wlewamy zmiksowane pomidory pelati[IB1] i zagotowujemy.
Krok 7: Zagęszczamy sos
Dodajemy mleko kokosowe i ok. 100 ml wody. Gotujemy ok. 15-20 minut na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy sokiem i skórką z limonki, solą oraz pieprzem.
Krok 8: Podajemy danie
Na talerze wlewamy sos, na nim układamy kawałki kurczaka i dyni. Całość dekorujemy czerwoną cebulką, listkami kolendry i plasterkami chili.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)