Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Letnia sałatka z dressingiem z grejpfruta
Składniki
- cebula - 0,5 szt.
- cebula dymka - 2 szt.
- cykoria - 2 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- grejpfrut - 1 szt.
- miód - 1 łyżeczka
- musztarda - 1 łyżeczka
- ocet jabłkowy - 1 łyżka
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pieczarka - 75 g
- pomidor suszony - 40 g
- sól - 1 szczypta
- ser kozi - 75 g
- ząbek czosnku - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 732,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 366,2 kcal |
| Tłuszcz | 18,3 g |
| Węglowodany | 38,7 g |
| Błonnik | 16 g |
| Białko | 16 g |
Krok 1: Kroimy warzywa, grzyby i owoce
Grejpfruta obieramy tak, aby usunąć jak najwięcej białej błonki. Następnie wykrajamy filety z owocu, zbierając przy tym sok. Cebule dymki kroimy na kawałki o wielkości 1 cm. Grzyby oczyszczamy i (w zależności od wielkości) kroimy na pół lub w ćwiartki. Pomidory suszone odsączamy z zalewy. Cykorię myjemy i kroimy w paski o szerokości 1 cm, usuwając przy tym cały głąb.
Krok 2: Podsmażamy
Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na rozgrzanej oliwie z oliwek aż do zeszklenia. Rozcieńczamy zebranym sokiem z grejpfruta i octem jabłkowym. Doprawiamy musztardą, miodem, solą oraz pieprzem i krótko gotujemy. Dodajemy cebule dymki, grzyby i suszone pomidory. Gotujemy ok. 1 minuty. Dodajemy paski cykorii, trzymamy na ogniu przez 10 sekund, aż się połączą.
Krok 3: Podajemy sałatkę na ciepło
Sałatkę przekładamy na talerze i rozkładamy na niej cząstki grejpfruta. Dodajemy małe kawałki sera koziego i natychmiast podajemy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Szaszłyki z piekarnika
- Fit makaron à la carbonara
- Pulpety z indyka w sosie pomidorowym
- Kotleciki szu szu
- Młode ziemniaki z grilla w boczku
- Przepis na sos pomidorowy do gołąbków
- Angielskie śniadanie — przepis
- Placuszki z kaszy manny
- Tiramisu pistacjowe z truskawkami
- Frytki z batatów
- Croque madame
- Makaron z sosem amatriciana i guanciale
- Spaghetti napoli – przepis
- Gnocchi zapiekane w sosie serowym
- Tagliatelle z sosem alfredo
- Suflet czekoladowy
- Gnocchi własnej roboty
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)