Marry me chicken z orzo

PRZYGOTUJ:

• tarkę o drobnych oczkach

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: SMAŻYMY MIĘSO

Mięso kurczaka oczyszczamy, oddzielamy od kości i kroimy na kawałki o podobnej wielkości. Następnie doprawiamy je solą oraz pieprzem według uznania i na rozgrzanym oleju smażymy na złoty kolor.

KROK 2: GOTUJEMY DANIE

Czosnek kroimy w plasterki, a suszone pomidory w bardzo drobną kostkę. Do smażącego się kurczaka dodajemy czosnek, listki tymianku, ostrą paprykę, kurkumę, bulion i śmietankę. Składniki mieszamy i dodajemy suszone pomidory oraz makaron. Całość gotujemy pod przykryciem, na niewielkim ogniu, co jakiś czas mieszając, przez ok. 20 minut. Do ugotowanego dania ścieramy parmezan i skórkę z połowy cytryny. Całość mieszamy, w razie potrzeby dolewając odrobinę wrzątku.

KROK 3: PODAJEMY DANIE

Szpinak skrapiamy olejem po suszonych pomidorach i skórką otartą z drugiej połowy cytryny. Całość mieszamy. Potrawkę wykładamy na talerze i ozdabiamy ją szpinakiem w oleju oraz dodatkową porcją parmezanu według uznania.