Marry me chicken z orzo

Name: Marry me chicken z orzo
Prep time: 20 min
Yield: Liczba porcji - 4
Ingredients: kurczak podudzie - 500 g; olej - 4 łyżki; ząbek czosnku - 3 szt.; tymianek świeży - 1 łyżka; papryka mielona ostra - 0,5 łyżeczki; kurkuma - 1 łyżeczka; bulion drobiowy - 500 ml; śmietana 30% - 150 ml; makaron orzo - 200 g; parmezan - 30 g; cytryna - 1 szt.; Szpinak Baby - 2 garście; olej po suszonych pomidorach; sól

Średnia ocena: 5 (4 głosów)

Potrawka z kurczaka w nowej odsłonie, tak dobrej, że według legendy może wywoływać chęć oświadczyn! Przygotuj aromatyczne marry me chicken z orzo, suszonymi pomidorami i parmezanem.

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

SKŁADNIKI:

kurczak podudzie - 500 g
olej - 4 łyżki
ząbek czosnku - 3 szt.
tymianek świeży - 1 łyżka
papryka mielona ostra - 0,5 łyżeczki
kurkuma - 1 łyżeczka
bulion drobiowy - 500 ml
śmietana 30% - 150 ml
makaron orzo - 200 g
parmezan - 30 g
cytryna - 1 szt.
Szpinak Baby - 2 garście
olej po suszonych pomidorach
sól

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	2385,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	596,4 kcal
Tłuszcz	31 g
Węglowodany	43,9 g
Błonnik	1,3 g
Białko	36,6 g

PRZYGOTUJ:

tarkę o drobnych oczkach

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: SMAŻYMY MIĘSO

Mięso kurczaka oczyszczamy, oddzielamy od kości i kroimy na kawałki o podobnej wielkości. Następnie doprawiamy je solą oraz pieprzem według uznania i na rozgrzanym oleju smażymy na złoty kolor.

KROK 2: GOTUJEMY DANIE

Czosnek kroimy w plasterki, a suszone pomidory w bardzo drobną kostkę. Do smażącego się kurczaka dodajemy czosnek, listki tymianku, ostrą paprykę, kurkumę, bulion i śmietankę. Składniki mieszamy i dodajemy suszone pomidory oraz makaron. Całość gotujemy pod przykryciem, na niewielkim ogniu, co jakiś czas mieszając, przez ok. 20 minut. Do ugotowanego dania ścieramy parmezan i skórkę z połowy cytryny. Całość mieszamy, w razie potrzeby dolewając odrobinę wrzątku.

KROK 3: PODAJEMY DANIE

Szpinak skrapiamy olejem po suszonych pomidorach i skórką otartą z drugiej połowy cytryny. Całość mieszamy. Potrawkę wykładamy na talerze i ozdabiamy ją szpinakiem w oleju oraz dodatkową porcją parmezanu według uznania.