Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Migdałowe ciasteczka
Składniki
- cukier puder - 100 g
- cukier wanilinowy - 1 paczka
- jajko - 2 szt.
- mąka migdałowa - 250 g
- migdały płatki - 100 g
- mąka pszenna - 1 łyżka
- czekolada deserowa - 100 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 3210,3 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 267,5 kcal |
| Tłuszcz | 17,1 g |
| Węglowodany | 20,6 g |
| Błonnik | 1,1 g |
| Białko | 6,9 g |
Przygotowanie
Zmielone migdały, cukier puder, cukier wanilinowy, białka oraz mąkę mieszamy razem (konsystencja powinna przypominać konsystencję marcepanu). Z masy migdałowej formujemy wałeczki o długości około 17 cm. Cały wałeczek obtaczamy w płatkach migdałowych.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy wałeczki i formujemy z nich laski. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180°C. Upieczone ciastka studzimy.
Czekoladę rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, mieszamy do momentu, aż będzie zimna. Koncówki ciastek zanurzamy w czekoladzie i odstawiamy do zastygnięcia.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Sernik pistacjowy
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Krokiety z mięsem
- Ciasto na pierogi
- Klasyczna sałatka grecka
- Spaghetti carbonara
- Łazanki
- Makowiec japoński
- Makówki śląskie
- Domek z piernika
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Zupa grzybowa z makaronem
- Śledź w oleju
- Śledzie po kaszubsku
- Mini burgery
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Golonka pieczona po bawarsku
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (23)
2742 dni temu
Bardzo dobre ciasteczka. Fakt, wychodzą trochę twarde, więc dla babć się nie nadają. Trudno się je obtacza w płatkach przez co nie wyglądają już potem na takie pięknie uformowane. Ale przymykam na to wszystko oko ze względu na smak. Zwłaszcza tej końcówki z czekoladą.
Odpowiedz
3220 dni temu
Czy migdały mają być w swojej brązowej otoczce, czy białe?
Odpowiedz
3220 dni temu
Mielemy migdały bez skórki :)
3242 dni temu
Białko ubite na pianę czy od taki sobie dodane?
Odpowiedz
3242 dni temu
Białek nie trzeba ubijać.
3587 dni temu
Mogą być płatki kokosowe zamiast migdałów? Podoba mi się przepis,ale wolę kokos.
Odpowiedz
3917 dni temu
Ile szt ciasteczek wychodzi z tej proporcji?
Odpowiedz
4306 dni temu
Nie, białek nie należy wcześniej ubijać, dodajemy je do ciasta w formie płynnej.
Odpowiedz
4306 dni temu
białka ubite?
Odpowiedz
4312 dni temu
Mnie również masa wyszła zbyt rzadka dlatego dołożyłam migdałów, cukru i mąki...teraz się pieką, zobaczymy czy wyjdą ...
Odpowiedz
4313 dni temu
Mnie masa wyszła zbyt rzadka i nie mogłam uformować wałeczków. Jaka była tego przyczyna? Zrobiłam natomiast małe kuleczki, które upiekłam w mini mufinkowych foremkach papierowych. Wyszły niezłe.
Odpowiedz
4320 dni temu
Ciasteczka można przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce około 2 tygodni, lecz zwykle znikają znacznie szybciej :)
Odpowiedz
4320 dni temu
I zrobione nie są takie śliczne jak na zdjęciu ale są pyszne ,uwielbiam migdały ! A jeszcze jedno nie są za twarde Polecam
Odpowiedz
4324 dni temu
Jak długo można przechowywać gotowe ciasteczka?
Odpowiedz
4325 dni temu
Przyczyny zbyt twardych ciasteczek mogą być dwie: pierwsza - być może piekarnik zbyt mocno wysuszyć ciastka - w tym przypadku warto skrócić czas pieczenia do około 16 minut; druga: ciastka są zbyt cienkie - średnica wałeczka musi mieć co najmniej 1-1,5 cm. Po upieczeniu ciastka można wstawić do słoika lub szczelnej puszki i wówczas na pewno nie będą twarde :)
Odpowiedz
4325 dni temu
Masakra jakas tego nie da sie nawet przlamac. Nie.powiesze ich nawet na chionke bo jeszcze ktos beszie mial ochotr..... to bedzie obciach. Stawiam na sprawdzone przepisy
Odpowiedz
4326 dni temu
Też okazały się twarde,można je tylko walcem potraktować.Może przepis to zmowa z dentystami?
Odpowiedz
4328 dni temu
Witam, zrobiłam te ciasteczka dokładnie według przepisu i po upieczeniu okazały się niesamowicie twarde! Po prostu kamień. Czy one jeszcze zmiękną, czy to ja gdzieś popełniłam błąd? Pozdrawiam
Odpowiedz
4333 dni temu
Justyno, białka dodajemy w formie płynnej, nie należy ich wcześniej ubijać :)
Odpowiedz
4333 dni temu
witam. Mam pyatnie czy białka maja być ubite? Bo nie jest wposmiane
Odpowiedz
4334 dni temu
Kasiu, wspaniały pomysł z tym wieszaniem na choinkę! :)
Odpowiedz
4334 dni temu
Ładne ciasteczka,migdałowe moje ulubione :)można je powiesic na choince.
Odpowiedz
4334 dni temu
Kolejny pyszny pomysł na ciasteczka, dopiero robiłam z orzechami i białą czekoladą z przepisu p.Pawła, a teraz na pewno zrobię te migdałowe, do tego ulubiona mleczna czekolada Fin Carre, mniam:)
Odpowiedz
zobacz wszystkie