Minitorciki z krewetkami

PRZYGOTUJ:

• ringi kuchenne o średnicy 9-10 cm – 2 szt.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: WYCINAMY KOŁA Z PIECZYWA

Za pomocą ringu wycinamy krążki z każdej kromki chleba. W środku każdego ringu zostawiamy po 1 wyciętym krążku. Każdy krążek umieszczamy na talerzu.

KROK 2: WYKŁADAMY SEREK I ŁOSOSIA

Serek wykładamy na oba chlebowe krążki umieszczone w ringach. Równo rozsmarowujemy, a następnie do każdego ringu wkładamy po połowie łososia. Całość przykrywamy kolejnymi chlebowymi krążkami.

KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY PASTĘ Z AWOKADO

Awokado przekrawamy na pół i usuwamy pestkę. Miąższ wyciągamy za pomocą łyżki. Z jednej połówki awokado odkrawamy 2 plastry i pozostawiamy do dekoracji.

Awokado rozgniatamy za pomocą widelca w miseczce. Łączymy z sokiem wyciśniętym z ½ cytryny oraz solą. Pastę wykładamy na krążki chlebowe i przykrywamy kolejnymi krążkami.

KROK 4: ŁĄCZYMY MAJONEZ Z MANGO

Majonez łączymy z musem z mango i smarujemy krążki.

KROK 5: SKŁADAMY TORCIKI

Odłożone wcześniej awokado układamy w ringach. Posypujemy posiekaną dymką i ugotowanymi krewetkami. Ostrożnie zdejmujemy ringi. Podajemy z kawałkiem cytryny.