Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
-
patelnię grillową
-
tarkę o drobnych oczkach
-
rózgę kuchenną
Sposób przygotowania:
Krok 1: GRILLUJEMY KURCZAKA
Filety z kurczaka kroimy w plastry, oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Mieszamy. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni grillowej.
Zdejmujemy z patelni i odkładamy na bok.
Krok 2: KROIMY SKŁADNIKI SAŁATKI
Czosnek kroimy w plastry, a następnie w cienkie paski. Cebulę kroimy w cienie piórka. Chili przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy w cienkie paseczki. Kolendrę drobno siekamy.
Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY SOS
Wszystkie składniki sosu łączymy w misce i dokładnie mieszamy.
Krok 4: PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ
Kurczaka kroimy w paski i przekładamy do osobnej miski. Dodajemy pozostałe składniki: pokrojone wcześniej warzywa i ugotowaną soczewicę. Całość posypujemy kolendrą.
Krok 5: ROZDZIELAMY LIŚCIE SAŁATY
Część liści sałaty drobno siekamy i dodajemy do sałatki. Resztę (ładniejsze liście ze środka) pozostawiamy do zawijania wrapów.
Krok 6: SKŁADAMY WRAPY
Do sałatki dodajemy połowę sosu. Dokładnie mieszamy. Liście sałaty wypełniamy sałatką, lekko domykamy brzegi i przewiązujemy wrapy sparzonymi we wrzątku i hartowanymi w zimnej wodzie liśćmi szczypioru.
Wrapy podajemy ze świeżą kolendrą i papryczką chili pokrojoną w plasterki. Z wierzchu polewamy drugą połową sosu.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (0)