Owsiane babeczki śniadaniowe

PRZYGOTUJ

• formę do muffinów
• piekarnik rozgrzany do 180°C
• blender

KROK 1: Przygotowujemy suche składniki

Do miski wsypujemy płatki owsiane. Dodajemy sól, cynamon, proszek do pieczenia i nasiona chia. Mieszamy. Kroimy jabłka w kostkę, dodajemy do suchych składników i mieszamy.

KROK 2: Przygotowujemy mokre składniki

Do drugiej miski wlewamy napój sojowy, następnie dodajemy połamane na kawałki banany. Masę blendujemy.

KROK 3: Przygotowujemy babeczki o 3 smakach

Mokre składniki dodajemy do suchych. Całość dokładnie mieszamy łyżką. Masę dzielimy na 3 części. Do jednej części dajemy borówki, do drugiej – pokrojone w kostkę truskawki, do trzeciej – posiekaną czekoladę i orzechy.

KROK 4: Pieczemy babeczki

Masy przekładamy do formy do muffinów. Nakładamy po sam brzeg. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy ok. 35 minut na złoty kolor.