Pasta pistacjowa z białą czekoladą

Przygotuj:

• malakser
• słoik o pojemności ok. 400 g

Przygotuj wcześniej:

Roztop białą czekoladę.

Sposób przygotowania:

Krok 1: Miksujemy pistacje

Pistacje obieramy z łupinek i dodajemy do malaksera. Miksujemy je do momentu, aż zacznie wydzielać się olej.

WSKAZÓWKA! Podczas miksowania dobrze jest robić przerwy, aby malakser się nie spalił.

Krok 2: Łączymy pastę z pistacji z białą czekoladą

Do gotowej pasty z pistacji dodajemy roztopioną białą czekoladę. Całość ponownie miksujemy do uzyskania gładkiej masy.

Krok 3: Przekładamy pastę do słoika

Tak przygotowaną pastę przekładamy do słoika i szczelnie zamykamy. Pastę można przechowywać w lodówce przez ok. 2 tygodnie.