Przygotowanie
Kurczaka myjemy i osuszamy, także w środku. Nacieramy oliwą, solą, czosnkiem, miodem (2 łyżki) i przyprawami.
Obieramy jabłka i kroimy w ćwiartki; odkładamy 10 kawałków, resztę mieszamy z rodzynkami i pozostałymi 2 łyżkami miodu. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym, do środka wkładamy jabłka z miodem i rodzynkami, a resztą jabłek obkładamy kurczaka.
Jabłka posypujemy majerankiem. Wlewamy na dno naczynia sok jabłkowy.
Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C i pieczemy przez około 1,5 godziny (1 godzinę na każdy kilogram kurczaka).
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (8)
1765 dni temu
Cudowny kurczak. Prosty przepis , a tyle radosci z jedzenia.
odpowiedz
2051 dni temu
Aleksandro, może zainteresuje Cię też przepis na piersi kurczaka duszone z kapustą i jabłkami? https://kuchnialidla.pl/product/piersi-z-kurczaka-duszone-z-kapusta-i-jablkami
odpowiedz
2052 dni temu
Wczoraj wypróbowałam ten przepis, kurczak wyszedł bardzo smaczny, nie za słodki, mięciutki, wilgotny. Polecam wypróbować :)
odpowiedz
2266 dni temu
Przepis prosty i szybki, ale trzeba lubić mięso na słodko. Część kurczaka leżąca w naczyniu jest słodsza z racji ściekającego miodu i wlanego soku.
odpowiedz
2269 dni temu
przepis ciekawy. zadziwiająco nie jest bardzo na słodko. na pewno dodam następnym razem pieprzu lub ostrej papryki dla ostrego smakusmaku, a jabłka z rodzynkami w miodzie dają niezły aromat. nie jest to danie "na co dzień" na obiad ale "od święta" jest super :)
odpowiedz
2307 dni temu
W złym miejscu po prostu słowa. Kurczaka umyć, natrzeć oliwą, solą, miodem (2 łyżki), obsypać z obydwu stron przyprawami.
odpowiedz
2318 dni temu
Zgadzam się! bez sensu smarować kuraka by za moment moczyć go ... a co z pozostawieniem kury w lodówce z przyprawami żeby się wchłonęły?
odpowiedz
2324 dni temu
nie szkoda miodu i oliwy, skoro tak czesto trzeba myc tego kurczaka ???
odpowiedz
zobacz wszystkie