Pieczony kurczak z jabłkami i rodzynkami

Pomysł na rodzinny obiad? Delikatne mięso kurczaka z chrupiącą skórką, przyrządzone w towarzystwie jabłek i przypraw.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

kurczak - 1 szt.
miód - 4 łyżki
oliwa z oliwek - 2 łyżki
papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki
rodzynki - 30 g
rozmaryn suszony - 0,5 łyżeczki
sól - 1 szczypta
majeranek suszony - 1 szczypta
sok jabłkowy - 125 ml
ząbek czosnku - 1 szt.
jabłko czerwone - 4 szt.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	4412,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	1103,2 kcal
Tłuszcz	72,4 g
Węglowodany	48,7 g
Błonnik	63,5 g
Białko	63,5 g

Przygotowanie

Kurczaka myjemy i osuszamy, także w środku. Nacieramy oliwą, solą, czosnkiem, miodem (2 łyżki) i przyprawami.
Obieramy jabłka i kroimy w ćwiartki; odkładamy 10 kawałków, resztę mieszamy z rodzynkami i pozostałymi 2 łyżkami miodu. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym, do środka wkładamy jabłka z miodem i rodzynkami, a resztą jabłek obkładamy kurczaka.
Jabłka posypujemy majerankiem. Wlewamy na dno naczynia sok jabłkowy.
Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C i pieczemy przez około 1,5 godziny (1 godzinę na każdy kilogram kurczaka).

dodaj do ulubionych 126
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Łatwa saltimbocca z kurczaka

Karol Okrasa

Soczysty filet zapieczony z szynką szwarcwaldzką i żółtym serem. Popularna potrawa inspirowana kuchnią Włoch w drobiowym wydaniu.

liczba polubień: 826 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Kurczak z Antyli

Lidl

Świeże spojrzenie na kurczaka. Wypróbuj przepis na pyszny drób z sosem z mleczka kokosowego, pomidorów, ananasa i kurkumy.

liczba polubień: 914 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Kurczak marynowany w miodzie z chłodnikiem i ziemniaczkami

Karol Okrasa

Kurczak i ziemniaki? To nie musi być nudne! Soczyste mięso z pysznymi dodatkami to nowatorski sposób na klasyczny obiad.

Kurczak marynowany w miodzie z chłodnikiem i ziemniaczkami

liczba polubień: 740 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:40 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Podudzie kurczaka z pomidorami i porami

Lidl

Kurczak w azjatyckim wydaniu: smażony z pysznymi pomidorami i porami, podawany z młodymi ziemniakami.

liczba polubień: 934 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:40 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (8)

Magika
4295 dni temu
Cudowny kurczak. Prosty przepis , a tyle radosci z jedzenia.
Odpowiedz
KuchniaLidla
4581 dni temu
Aleksandro, może zainteresuje Cię też przepis na piersi kurczaka duszone z kapustą i jabłkami? #
Odpowiedz
Aleksandra Pawlak
4582 dni temu
Wczoraj wypróbowałam ten przepis, kurczak wyszedł bardzo smaczny, nie za słodki, mięciutki, wilgotny. Polecam wypróbować :)
Odpowiedz
Iwusiaa
4796 dni temu
Przepis prosty i szybki, ale trzeba lubić mięso na słodko. Część kurczaka leżąca w naczyniu jest słodsza z racji ściekającego miodu i wlanego soku.
Odpowiedz
wilku9a
4799 dni temu
przepis ciekawy. zadziwiająco nie jest bardzo na słodko. na pewno dodam następnym razem pieprzu lub ostrej papryki dla ostrego smakusmaku, a jabłka z rodzynkami w miodzie dają niezły aromat. nie jest to danie "na co dzień" na obiad ale "od święta" jest super :)
Odpowiedz
Gość
4836 dni temu
W złym miejscu po prostu słowa. Kurczaka umyć, natrzeć oliwą, solą, miodem (2 łyżki), obsypać z obydwu stron przyprawami.
Odpowiedz
Gość
4848 dni temu
Zgadzam się! bez sensu smarować kuraka by za moment moczyć go ... a co z pozostawieniem kury w lodówce z przyprawami żeby się wchłonęły?
Odpowiedz
Gość
4854 dni temu
nie szkoda miodu i oliwy, skoro tak czesto trzeba myc tego kurczaka ???
Odpowiedz