Pieczony kurczak z jabłkami i rodzynkami

Pomysł na rodzinny obiad? Delikatne mięso kurczaka z chrupiącą skórką, przyrządzone w towarzystwie jabłek i przypraw.

zacznij gotować

Składniki

duży kurczak „Świeża porcja”: 1 szt.
oliwa Primadonna: odrobina
twarde jabłka : 4 szt.
rodzynki: 1 garść
miód Marlene: 4 łyżki
sól Castello: odrobina
mielona słodka papryka Mikado: odrobina
rozmaryn Mikado: odrobina
majeranek Mikado: odrobina
czosnek: do smaku
sok jabłkowy Vitafit: 0,5 szklanki

Przygotowanie

Kurczaka myjemy i osuszamy, także w środku. Nacieramy oliwą, solą, czosnkiem, miodem (2 łyżki) i przyprawami.
Obieramy jabłka i kroimy w ćwiartki; odkładamy 10 kawałków, resztę mieszamy z rodzynkami i pozostałymi 2 łyżkami miodu. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym, do środka wkładamy jabłka z miodem i rodzynkami, a resztą jabłek obkładamy kurczaka.
Jabłka posypujemy majerankiem. Wlewamy na dno naczynia sok jabłkowy.
Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C i pieczemy przez około 1,5 godziny (1 godzinę na każdy kilogram kurczaka).

dodaj do ulubionych 110
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Łatwa saltimbocca z kurczaka

Soczysty filet zapieczony z szynką szwarcwaldzką i żółtym serem. Popularna włoska potrawa w drobiowym wydaniu.

768 średni 0:40 4

Lidl

Kurczak z Antyli

Świeże spojrzenie na kurczaka. Wypróbuj przepis na pyszny drób z sosem z mleczka kokosowego, pomidorów, ananasa i kurkumy.

811 łatwy 0:30 4

Karol Okrasa

Kurczak marynowany w miodzie z chłodnikiem i ziemniaczkami

Kurczak i ziemniaki? To nie musi być nudne! Soczyste mięso z pysznymi dodatkami to nowatorski sposób na klasyczny obiad.

674 średni 1:40 4

Lidl

Podudzie kurczaka z pomidorami i porami

Kurczak w azjatyckim wydaniu: smażony z pysznymi pomidorami i porami, podawany z młodymi ziemniakami.

864 średni 1:40 4

zobacz więcej

Komentarze (8)

Magika
2542 dni temu
Cudowny kurczak. Prosty przepis , a tyle radosci z jedzenia.
odpowiedz
KuchniaLidla
2828 dni temu
Aleksandro, może zainteresuje Cię też przepis na piersi kurczaka duszone z kapustą i jabłkami? https://kuchnialidla.pl/product/piersi-z-kurczaka-duszone-z-kapusta-i-jablkami
odpowiedz
Aleksandra Pawlak
2829 dni temu
Wczoraj wypróbowałam ten przepis, kurczak wyszedł bardzo smaczny, nie za słodki, mięciutki, wilgotny. Polecam wypróbować :)
odpowiedz
Iwusiaa
3043 dni temu
Przepis prosty i szybki, ale trzeba lubić mięso na słodko. Część kurczaka leżąca w naczyniu jest słodsza z racji ściekającego miodu i wlanego soku.
odpowiedz
wilku9a
3046 dni temu
przepis ciekawy. zadziwiająco nie jest bardzo na słodko. na pewno dodam następnym razem pieprzu lub ostrej papryki dla ostrego smakusmaku, a jabłka z rodzynkami w miodzie dają niezły aromat. nie jest to danie "na co dzień" na obiad ale "od święta" jest super :)
odpowiedz
Gość
3084 dni temu
W złym miejscu po prostu słowa. Kurczaka umyć, natrzeć oliwą, solą, miodem (2 łyżki), obsypać z obydwu stron przyprawami.
odpowiedz
Gość
3095 dni temu
Zgadzam się! bez sensu smarować kuraka by za moment moczyć go ... a co z pozostawieniem kury w lodówce z przyprawami żeby się wchłonęły?
odpowiedz
Gość
3101 dni temu
nie szkoda miodu i oliwy, skoro tak czesto trzeba myc tego kurczaka ???
odpowiedz