Przygotowanie
Kakao, cukier, mąkę i sodę mieszamy razem w dużej misce.
Masło rozpuszczamy i łączymy z piwem. Stale miksując, dodajemy pojedynczo jajka, a następnie śmietanę. Do mokrych składników stopniowo, stale miksując, dodajemy suche.
Otrzymaną masę przekładamy do foremek do muffinów, napełniając je do 3/4 wysokości. Pieczemy w temperaturze 180 stopni mniej więcej przez 12 minut (do suchego patyczka). Upieczone muffiny wyjmujemy i studzimy na kratce.
W międzyczasie przygotowujemy frosting. Twarożek i masło ucieramy na jednolitą masę. Stale miksując, stopniowo dodajemy cukier puder. Z malin robimy purée, a następnie dodajemy je do otrzymanego kremu. Mieszamy aż do połączenia się składników. Chłodzimy w lodówce.
Ostudzone muffiny dekorujemy malinowym kremem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (11)
1814 dni temu
Musiałam dać więcej mąki, bo z tych proporcji ciasto totalnie płynęło. Dałam też piwo wiśniowe fortuna i muffinki wyszły pyszne :) Polecam
odpowiedz
1891 dni temu
dzisiaj sprubowałam i troche zmieniłam krem ale wyszły pyszne
odpowiedz
1893 dni temu
Gośćmisia, szampan dla dzieci jest o wiele słodszy niż piwo malinowe. Jeśli zdecydujesz się zaryzykować, koniecznie nam powiedz, jak wyszło!
odpowiedz
1893 dni temu
czy zamiasta piwa można użyć szampana dla dzieci ?
odpowiedz
1893 dni temu
m, nie rekomendujemy wykonywania wcześniej frostingu. Najlepiej przygotować go na świeżo :)
odpowiedz
1893 dni temu
Witam! Mam pytanie - czy frosting można przygotować dzień wcześniej?
odpowiedz
1909 dni temu
po patrzeniu myślę że fajne
odpowiedz
2039 dni temu
Olu, świetnie sprawdzi się tu śmietankowy serek Fromello :)
odpowiedz
2039 dni temu
Jaki kremowy twarożek użyć? Oglądałam dziś Waszą ofertę twarożków, macie ich tyle, że nie wiadomo który uznać za kremowy ;)
odpowiedz
2053 dni temu
Drogi Gościu, do muffinków dodajemy 100 g masła.
odpowiedz
2053 dni temu
Ile masła mamy rozpuścić?
odpowiedz
zobacz wszystkie