Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Przepiórka w musztardzie i pomarańczach
Składniki
- masło - 1 łyżka
- olej - 2 łyżki
- papryka mielona ostra - 0,5 łyżeczki
- pomarańcza - 0,5 szt.
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sos sojowy - 2 łyżki
- bagietka - 60 g
- musztarda dijon - 4 łyżki
- przepiórka - 4 szt.
- ząbek czosnku - 4 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1080,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 270,2 kcal |
| Tłuszcz | 13,5 g |
| Węglowodany | 12,7 g |
| Błonnik | 23,2 g |
| Białko | 23,2 g |
Przygotowanie
Czosnek drobno siekamy i łączymy z olejem, pieprzem cayenne, sosem sojowym, sokiem z cytryny i musztardą. Całość dokładnie mieszamy. Gotową marynatą nacieramy przepiórki, przekładamy do miski, zakrywamy folią i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Resztę marynaty również chowamy do lodówki.
Zamarynowane przepiórki układamy na dużej patelni, nadającej się do zapiekania w piekarniku, tak by się ze sobą nie stykały i pieczemy w temperaturze 200 stopni około 25 minut.
Na patelni rozgrzewamy masło i układamy na nim kromki bagietki. Podsmażamy z dwóch stron na złoty kolor i układamy grzanki na talerzach. Na wierzchu układamy przepiórki. Patelnię, na której piekły się przepiórki, stawiamy na małym ogniu. Dodajemy 2 łyżki wody oraz pozostałą marynatę. Mieszamy, zeskrobując dno patelni. Gdy sos będzie gorący, polewamy nim wierzch przepiórek. Talerz dekorujemy plasterkami pomarańczy, których sok można wykorzystać do skropienia mięsa.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Sałatka gyros
- Zupa grzybowa z makaronem
- Śledzie po kaszubsku
- Błyskawiczne pierniczki
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Przekąski sylwestrowe
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Ciasto marchewkowe
- Wegańska ryba po grecku
- Kapusta z grochem
- Uszka z grzybami
- Ciasto na pierogi
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
642 dni temu
TEN PRZEPIS TO LIPA JAK INNE DYSKONTÓW
odpowiedz
734 dni temu
Poziom trudny? Na serio? Może gdybym nie miała mózgu i dłoni to tak.
odpowiedz
3273 dni temu
Pyszne, kruchutkie mięsko... mam niedosyt,... spokojnie można policzyć dwie przepiórki na osobę.
odpowiedz
3354 dni temu
Bez sensu ten przepis.
odpowiedz
3951 dni temu
Super extra
odpowiedz