Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Sałatka z bobem i cykorią
Składniki
Sałatka
- awokado - 2 szt.
- bób - 100 g
- cykoria - 250 g
- cytryna - 0,5 szt.
- rzodkiewka - 170 g
- ogórek - 0,5 szt.
Dressing
- cytryna - 0,5 szt.
- musztarda dijon - 1 łyżka
- nasiona chia - 1 łyżka
- olej rzepakowy - 3 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- syrop klonowy - 10 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1440,0 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 360,0 kcal |
| Tłuszcz | 22,9 g |
| Węglowodany | 34,7 g |
| Błonnik | 11,1 g |
| Białko | 11,1 g |
Przygotuj wcześniej
-
Ugotuj bób w lekko osolonej i osłodzonej wodzie.
KROK 1: Przygotowujemy warzywa
Liście cykorii rozdzielamy i wkładamy do miski. Ogórka przekrawamy wzdłuż na pół, usuwamy łyżeczką gniazda nasienne. Ogórek kroimy w paski, rzodkiewki – w cienkie talarki. Razem z liśćmi rzodkiewki dodajemy do sałatki. Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę. Miąższ nacinamy w kratkę i łyżeczką wyciągamy kostki awokado. Awokado skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy do sałatki. Dodajemy bób.
KROK 2: Przygotowujemy dressing
Do szklanki wlewamy oliwę, musztardę, syrop klonowy, sok wyciśnięty z połowy cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy nasiona chia. Całość dokładnie mieszamy.
KROK 3: Sałatkę mieszamy
Dressing wlewamy do sałatki. Całość dokładnie mieszamy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Smażone jajka w bezglutenowej panierce z sałatką z buraków
- Ciasto z profiterolkami
- Królik duszony w marchewce i maśle
- Pasztet z ciecierzycy
- Słodkie wegańskie bułeczki Hot Cross Buns
- Miniserniczki z serka homogenizowanego
- Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami
- Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
- Babka bezglutenowa z lukrem malinowym
- Świąteczna sałatka z pieczonym kalafiorem
- Babeczki waniliowe – przepis
- Marmolada z fig i wanilii
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Pasztet z jelenia i mus jabłkowo-chrzanowy
- Wegański mazurek ze świeżymi owocami
- Gravlax z tartymi buraczkami
- Pasztet z dzika
- Ajerkoniakowy tort wielkanocny
- Muffinki wielkanocne
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)