Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- kubek
- dużą miskę
- durszlak
- wyciskacz do cytrusów
PRZYGOTOWANIE:
KROK 1: MYJEMY SAŁATY
Wyciągamy sałaty z opakowania i wkładamy je do durszlaka. Lekko płuczemy zimną wodą i osuszamy, a potem przesypujemy do miski.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY ŁOSOSIA
Łososia dzielimy na mniejsze kawałki i układamy na sałacie.
KROK 3: KROIMY WARZYWA
Cebulę obieramy z łupiny i przekrajamy na pół, a potem kroimy w plastry. Wrzucamy do miski. Ogórka myjemy i osuszamy. Przekrajamy go wzdłuż, a potem również kroimy w plastry. Dodajemy do miski.
KROK 4: DODAJEMY KAPARY
Posypujemy sałatkę kaparami i wszystko mieszamy.
SOS:
KROK 5: WYCISKAMY SOK Z CYTRYNY
Cytrynę sparzamy, kroimy na pół i z jednej połowy wyciskamy sok wprost do kubka. Drugą połowę kroimy w plasterki i zostawiamy do dekoracji.
KROK 6: DODAJEMY OLIWĘ
Wlewamy oliwę do kubka i wszystko energetycznie mieszamy.
KROK 7: DODAJEMY PRZYPRAWY
Dodajemy wszystkie przyprawy i ponownie mieszamy sos.
KROK 8: POLEWAMY SOSEM SAŁATKĘ
Polewamy sałatkę sosem i wszystko delikatnie mieszamy, aby sos pokrył równomiernie wszystkie składniki.
KROK 9: OZDABIAMY SAŁATKĘ
Dekorujemy sałatkę cytryną. Gotową sałatkę podajemy ze świeżym pieczywem.
Zobacz podobne
przepisy
Sałatka z łososia z jabłkiem i tatarem z buraka
Koniecznie sprawdź prosty przepis na sałatkę idealną na imprezę! Wypróbuj pyszny przepis Okrasy!
Pak choi z jajkiem i wędzonym łososiem
Zobacz, jak przygotować kapustę pak choi! Grillowana lub gotowana z dodatkiem jaj i wędzonego łososia zachwyci każdego amatora azjatyckiej kuchni!
Sałatka nicejska
Sałatka nicejska z tuńczykiem i sosem winegret to klasyka kuchni francuskiej. Łatwy przepis Kingi na pożywną sałatkę!
Sałatka śledziowa à la śląskie hekele
Sałatka śledziowa, inspirowana śląskim, klasycznym daniem, to świetny pomysł na przekąskę! Sprawdź, jak przygotować to proste i pyszne danie, które może być świetnym śniadaniem, kolacją lub przekąską na imprezie.
Sałatka z wędzonym łososiem
Sałatka z łososia wędzonego to jedno z najchętniej wybieranych dań restauracyjnych, które równie chętnie przyrządzane jest w domowym zaciszu. Łosoś wędzony to kluczowy składnik, który nadaje sałatce wyjątkowego aromatu i charakteru. Nic dziwnego, że sałatki z jego udziałem cieszą się taką popularnością — można ją podać zarówno na kolację, jak i na szybki lunch. Prosta sałatka z łososiem wędzonym to sposób na smaczne i sycące danie, które można wzbogacić o różnorodne warzywa, sosy czy zioła, tworząc nieskończone kombinacje smakowe.
Głównym atutem sałat z łososiem jest ich wszechstronność. Sałatka z wędzonego łososia świetnie sprawdza się w połączeniu z różnymi składnikami — od świeżej sałaty, przez warzywa jak ogórek, awokado, aż po bardziej wyraziste dodatki jak kapary, oliwki czy ser feta. Smak łososia doskonale komponuje się z delikatnymi dressingami na bazie oliwy czy cytryny, podkreślając naturalne walory ryby. Pyszna sałatka z łososia wędzonego może być szybka w przygotowaniu, a jednocześnie elegancka i pełna smaku.
Wędzony łosoś występuje w dwóch podstawowych wariantach: na zimno i na ciepło. Do sałatek zdecydowanie lepiej sprawdza się łosoś wędzony na zimno, który jest bardziej delikatny i lekko słony w smaku, a struktura mięsa jest bardziej zwarta. Wędzenie na zimno odbywa się w niższej temperaturze, co sprawia, że ryba zachowuje swoją soczystość i naturalny aromat. Wersja na ciepło, choć smaczna, ma inną teksturę — jest miększa, przypomina nieco mięso ugotowane czy upieczone, przez co lepiej nadaje się do dań na ciepło niż do sałatek.
Sałatka z łososiem wędzonym na zimno to doskonała baza, która pozwala na kreatywność w kuchni. Można do niej dodać swoje ulubione dodatki — od sałaty rzymskiej, szpinaku czy jarmużu, przez kolorowe papryki, aż po egzotyczne owoce, takie jak mango, pomarańcze czy granat. Dzięki temu każda sałatka może być unikatowa, a gotowa sałatka z łososiem wędzonym zaskakuje swoją świeżością i doskonałym połączeniem smaków.
Sałatka z łososiem wędzonym na zimno to świetny wybór zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Jest nie tylko smaczna, ale także prosta w przygotowaniu i pełna wartościowych składników. Dzięki różnorodności dodatków, jakie można do niej dodać, staje się daniem uniwersalnym, które każdy może dostosować do własnych upodobań smakowych oraz zawartości lodówki czy spiżarni.
Sałatka z łososiem wędzonym — najlepsze połączenia
Sałatka z łososiem wędzonym to danie, które daje mnóstwo możliwości kulinarnych. Nasz przepis na sałatkę z łososiem, kaparami, czerwoną cebulą, sałatą i ogórkiem zielonym to tylko jedna ze smacznych kombinacji, ale ta ryba sprawdza się rewelacyjnie także w innych wariantach. Delikatność łososia wędzonego na zimno idealnie kontrastuje z chrupiącymi warzywami i wyrazistymi dodatkami z różnych stron świata.
Łosoś wędzony to składnik, który znaleźć można w różnych kuchniach regionalnych. W sałatkach w stylu azjatyckim często pojawia się w połączeniu z sosem sojowym, imbirem, sezamem i świeżymi ziołami oraz ogórkiem. Z kolei w kuchni śródziemnomorskiej można spotkać sałatkę z rukolą i łososiem wędzonym i suszonymi pomidorami. Rukola swoim nieco gorzkim posmakiem idealnie podkreśla wyrazistość łososia, a suszone pomidory rewelacyjnie współgrają z jego słonością. To połączenie świetnie sprawdza się na lekką kolację lub szybki lunch, a gdy doda się do niego odrobinę sera feta i grzanki, stanie się idealną propozycją na obiad.
Innym popularnym zestawieniem jest sałatka z łososiem wędzonym, jajkiem i pomidorami. Jajka wnoszą do potrawy kremową konsystencję i delikatność, a pomidory nadają całej kompozycji świeżości. Dodatek ogórka kiszonego może jeszcze bardziej podkręcić smak, tworząc popularną wersję sałatki z łososiem wędzonym, ogórkiem kiszonym i jajkiem. To zestawienie jest bardzo sycące i idealnie sprawdza się na szybki, ale jednocześnie pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny.
Łosoś wędzony często występuje w połączeniu z rukolą, tworząc duet, który łączy delikatność ryby z wyrazistym, pieprzowym smakiem sałaty. Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i rukolą może być wzbogacona o dodatki takie jak awokado, oliwki czy kapary. To połączenie sprawdzi się osobom, które cenią sobie prostotę i wysoką jakość składników. Sałatka z wędzonym łososiem i rukolą świetnie komponuje się z lekkim dressingiem na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny lub sosem winegret.
Jeśli szukasz bardziej szalonych i odważnych połączeń, sałatka z łososiem wędzonym na zimno może być bazą dla nietypowych smaków. Jednym z ciekawszych pomysłów jest połączenie łososia z egzotycznymi owocami, takimi jak mango, papaja czy granat. Sałatka z łososiem wędzonym i mango to propozycja dla fanów słodko-kwaśnych potraw. Mango idealnie kontrastuje z delikatnie słonym smakiem ryby. Dodatek sosu na bazie limonki, miodu i odrobiny ostrej papryki stworzy wyrazisty i niebanalny smak, który zaskoczy każdego, kto spróbuje tej sałatki.
Kolejnym bardzo lubianym połączeniem jest sałatka z łososiem wędzonym, burakiem i kozim serem. Słodkie, pieczone buraki w połączeniu z kremowym kozim serem i wędzonym łososiem tworzą wyjątkowo elegancką i wyrafinowaną kompozycję smakową. Całość można posypać orzechami włoskimi lub pestkami dyni, a do tego dodać odrobinę miodowego dressingu, by sałatka zyskała nutę słodyczy. To idealna propozycja na wyjątkową kolację na szczególną okazję, jak i na co dzień.
Sałatka z łososia wędzonego na zimno jest niezwykle uniwersalnym daniem, które można dowolnie modyfikować. Możliwości są nieograniczone — od klasycznych połączeń takich jak cebula, ogórek czy jajko, aż po bardziej egzotyczne wariacje z mango, awokado czy marynowanym imbirem. Warto eksperymentować, aby odkryć swoje ulubione zestawienia, które idealnie wpasują się w nasz gust kulinarny.
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)