Szaszłyki z halloumi

Przygotuj:

• szpikulce do szaszłyków
• ręcznik papierowy
• praskę do czosnku

Sposób przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie halloumi i cukinii

Halloumi odsączamy z obu stron przy użyciu ręcznika papierowego. Następnie ser kroimy w duże kostki, a cukinię w cienkie plastry.

Krok 2: Przygotowanie marynaty

Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki marynaty umieszczamy w miseczce i dokładnie mieszamy.

Krok 3: Przygotowanie szaszłyków

Ser oraz plasterki cukinii obtaczamy w marynacie i nabijamy naprzemiennie na szpikulce do szaszłyków. Gotowe szaszłyki grillujemy ok. 5 minut z każdej strony.