Wegetariańskie hot dogi

PRZYGOTUJ:

• grill
• patelnię

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1: PODSMAŻAMY CEBULĘ

Cebulę obieramy, kroimy na pół, a następnie w cienkie piórka. Na patelni rozgrzewamy olej i krótko podsmażamy cebulę. Zdejmujemy ją z patelni.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY OGÓREK I RUKOLĘ

Ogórek myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Rukolę myjemy i osuszamy.

KROK 3: GRILLUJEMY KIEŁBASKI

Wegetariańskie kiełbaski grillujemy na średnim ogniu z każdej strony. Na grillu podpiekamy również bułki do hot dogów.

KROK 4: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI

Bułki przekrawamy wzdłuż na pół. W bułkach umieszczamy po kolei: rukolę, kiełbaski, plasterki ogórka, musztardę, smażoną i prażoną cebulę, sos BBQ i surówkę z kapusty.