Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- tarkę o drobnych oczkach
KROK 1: Przygotowujemy sos
Czosnek pokrojony w cienkie plasterki, cebulę pokrojoną w drobną kostkę i drobno posiekaną papryczkę chili podsmażamy na patelni na rozgrzanej oliwie. Doprawiamy oregano.
Gdy cebula się zeszkli, dolewamy wino, a gdy wino odparuje – dodajemy połowę gorgonzoli. Mieszamy, aż ser się rozpuści i połączy z resztą składników. Dodajemy śmietankę i drugą połowę gorgonzoli. Gotujemy ok. 5 minut. Dodajemy połowę skórki startej z limonki i gotujemy chwilę, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
KROK 2: Gotujemy makaron
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, według wskazań na opakowaniu. Odcedzamy i dodajemy do sosu z odrobiną wody z gotowania. Mieszamy, dodajemy pieprz.
KROK 3: Podajemy makaron
Porcję makaronu wykładamy na talerze. Posypujemy z wierzchu serem pecorino startym na tarce o drobnych oczkach i drugą połową skórki startej z limonki.
Makaron podajemy z cząstką limonki, połówkami pomidorków koktajlowych i świeżymi listkami bazylii.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Spaghetti carbonara
- Ciasto marchewkowe
- Skyrnik bez dodatku cukru
- Pieczeń rzymska
- Cynamonki z ciasta francuskiego – przepis
- Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami smażony w woku
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Guacamole
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Kurczak po indyjsku
- Przepis na pulpety w sosie pieczarkowym
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Domowa pasta jajeczna
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Focaccia – klasyczny przepis
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Makaron ze szpinakiem
- Zalewajka
- Skrzydełka w miodzie pieczone
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (6)
54 dni temu
Nie lubię serów pleśniowych, czym mogę zastąpić gorgonzolę?
Odpowiedz
52 dni temu
Jerzy, niestety raczej ciężko zastąpić ser, który jest podstawą przygotowania sosu. Możesz spróbować użyć serka topionego, aby uzyskać podobny sos, jednak smak dania znacząco się zmieni.
1219 dni temu
użyłem żubrówkę biała- wyszło jeszcze lepsze
Odpowiedz
1219 dni temu
ja tez nie mialem w domu wina bialego i uzylem zubrowki białej , wyszlo pyszne. Pozdrawiam
2008 dni temu
Potwierdzam pycha.
Odpowiedz
2663 dni temu
pycha
Odpowiedz