Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Tagliatelle z sosem alfredo
Składniki
Sos alfredo
- ząbek czosnku - 2 szt.
- masło - 50 g
- pieprz czarny - 2 szczypty
- sól - 2 szczypty
- grana padano, tarty - 70 g
- makaron tagliatelle - 250 g
Dodatkowo (opcjonalnie)
- pieczarka - 80 g
- Szpinak Baby - 250 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1649,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 824,8 kcal |
| Tłuszcz | 32,6 g |
| Węglowodany | 102,3 g |
| Błonnik | 29,5 g |
| Białko | 29,5 g |
Przygotuj:
- durszlak
Sposób przygotowania:
Krok 1: GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Odcedzamy tak, by zachować wodę po gotowaniu.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ SOSU
Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy czosnek pokrojony w plasterki. Doprawiamy pieprzem. Całość podgrzewamy na małym ogniu (nie smażymy) tak, by czosnek zachował jasny kolor.
Krok 3: DODAJEMY WODĘ PO GOTOWANIU MAKARONU
Wodę po gotowaniu makaronu (ok. 100 ml) dodajemy małymi porcjami do bazy sosu. Energicznie mieszamy aż do uzyskania aksamitnej, gęstej konsystencji.
Krok 4: DODAJEMY PIECZARKI I SZPINAK
Ugotowany i odcedzony makaron przekładamy do sosu. Doprawiamy pieprzem. Dokładnie mieszamy i wyłączamy ogień.
Dodajemy ser grana padano i ponownie mieszamy, aż się rozpuści. Dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i porwane na kawałki liście szpinaku. Mieszamy.
Krok 5: PODAJEMY MAKARON
Makaron z sosem wykładamy na talerz. Doprawiamy solą. Z wierzchu posypujemy serem grana padano.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Suflet czekoladowy
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Zapiekanka ziemniaczana
- Pancakes z borówkami
- Ciasto marchewkowe
- Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
- Chili con carne
- Spaghetti à la carbonara
- Krem z dyni
- Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym
- Makaron z boczniakami po azjatycku
- Sernik na zimno w słoiku
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Zupa pho z wołowiną
- Guacamole
- Ryż z jabłkami i cynamonem
- Chłodnik z botwiny
- Babka ziemniaczana z boczkiem
- Ryż smażony z warzywami
- Pistacjowy sernik baskijski
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (5)
1251 dni temu
smaczne i proste
odpowiedz
1301 dni temu
Danie full wypas! 👍
odpowiedz
1580 dni temu
To danie jest niesamowite.
odpowiedz
1731 dni temu
Szybkie, łatwe i bardzo smaczne :) Zrobiliśmy bez pieczarek, ale było pyszne!
odpowiedz
1741 dni temu
Jeden z lepszych sosów jakie jadłem! Niebo w gębie, to mało powiedziane :)
odpowiedz