Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Tarta makowa
Składniki
Ciasto kruche orzechowe
- jajko - 2 szt.
- cukier puder - 80 g
- masło - 90 g
- mąka pszenna - 120 g
- orzech laskowy - 70 g
Masa makowa
- jajko - 1 szt.
- miód - 1 łyżka
- jabłko czerwone - 1 szt.
- cynamon - 0,5 łyżeczki
- masa makowa - 450 g
- cukier trzcinowy - 1 łyżka
- rodzynki - 40 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3319,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 414,9 kcal |
| Tłuszcz | 22,1 g |
| Węglowodany | 45,2 g |
| Błonnik | 8,3 g |
| Białko | 8,3 g |
Ciasto kruche orzechowe
Mąkę mieszamy ze zmielonymi orzechami i cukrem pudrem. Dodajemy miękkie masło, żółtka i zagniatamy ciasto. Ciasta nie wyrabiamy zbyt długo, tylko do momentu połączenia się wszystkich składników. Gotowe ciasto zawijamy w folię, a następnie wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.
Schłodzone ciasto wałkujemy na podsypanej mąką stolnicy na grubość około 5 mm, wycinamy z niego koło odpowiedniej wielkości i wykładamy nim formę. Spód nakłuwamy widelcem w kilku miejscach i wstawiamy do lodówki na 10-15 minut. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C (termoobieg). Na formę wyłożoną ciastem wykładamy pognieciony papier do pieczenia i wysypujemy na niego suchy groch lub fasolę, a następnie wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut. Ciasto powinno się delikatnie zarumienić.
Masa makowa
Masę makową łączymy z namoczonymi wcześniej rodzynkami, miodem, cynamonem, białkiem oraz startymi na tarce o grubych oczkach jabłkami. Na lekko podpieczony spód tarty nakładamy masę makową i wygładzamy ją.
Dekoracja
Z ciasta, które nam zostało, wycinamy gwiazdki. Posypujemy je cukrem trzcinowym i układamy na masie makowej. Ponownie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C na około 25-30 minut, do momentu uzyskania złotego koloru ciasta.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Ciasto na pierogi
- Wigilijny makowiec
- Śledzie po kaszubsku
- Zupa grzybowa z makaronem
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Pierniki
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Świąteczne pierniczki
- Kompot z suszu z cytryną
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (18)
1454 dni temu
Czy mogę użyć domową masę makową (z przepisu pana Pawła na rogale) zamiast takiej gotowej ze sklepu?
odpowiedz
1452 dni temu
Marto, jak najbardziej ;)
1816 dni temu
Bożonarodzeniowe odkrycie 2019 roku, tarta wyszła przepyszna <3
odpowiedz
2181 dni temu
Bardzo dobra odmiana od tradycyjnego makowca. Delikatne i mokre ciacho!
odpowiedz
4000 dni temu
Cıasto wyszlo pycha!
odpowiedz
4007 dni temu
Padł mi właśnie blender i nie mogę zmiksować orzechów:( Jaką dobrać proporcję bez orzechów? Zastąpię je normalnie mąką?
odpowiedz
4007 dni temu
Oczywiście, że można się ratować, dostępnymi wokół materiałami :) Można też użyć kilka kamyczków.
odpowiedz
4007 dni temu
Witam, czy zamiast grochu i fasoli, można wysypać ryż albo kaszę? Ewentualnie włożyć na ciasto pustą blaszkę okrągłą? Nie kupiłam fasoli ani grochu i jestem teraz w biedzie ;)
odpowiedz
4007 dni temu
Basiu, chodzi o obciążenie tarty grochem lub fasolą, by spód za bardzo się nie podniósł.
odpowiedz
4007 dni temu
O co chodzi z tą fasolą i grochem?? "Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C (termoobieg). Na formę wyłożoną ciastem wykładamy pognieciony papier do pieczenia i wysypujemy na niego suchy groch lub fasolę"
odpowiedz
4017 dni temu
Białko dodajemy w formie płynnej, bez ubijania :)
odpowiedz
4017 dni temu
Jak to jest z tym białkiem, ubijamy czy nie? Dzisiaj byłam w Lidlu i wszystkie składniki już są :)
odpowiedz
4021 dni temu
Czy do masy makowej należy dodać ubite białka?
odpowiedz
4021 dni temu
Kasiu do tego przepisu sprawdzi się forma w klasycznym rozmiarze, około 25 cm średnicy.
odpowiedz
4021 dni temu
Jakich rozmiarów ma być forma do tarty?
odpowiedz
4022 dni temu
ok i pycha
odpowiedz
4022 dni temu
Masa makowa w Lidlu sprzedawana jest w opakowaniach 900g.
odpowiedz
4022 dni temu
Dlaczego pisze : 1/2 puszki masy makowej ( 450G), skoro 1/2 puszki masy makowej ( która waży 1 kg ) to 500 g. Poprawcie to.
odpowiedz
zobacz wszystkie