Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Tarta z cukinią i kozim serem
Składniki
- ciasto francuskie - 500 g
- cukinia - 1 szt.
- ząbek czosnku - 2 szt.
- szynka parmeńska - 120 g
- jajko - 1 szt.
- mleko - 1 łyżka
- olej kokosowy - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- pomidorki koktajlowe - 10 szt.
- sól - 1 szczypta
- pomidor suszony - 10 g
- bazylia świeża - 5 g
- ser kozi - 150 g
- zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3132,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 391,6 kcal |
| Tłuszcz | 26,2 g |
| Węglowodany | 24,3 g |
| Błonnik | 0,9 g |
| Białko | 12,7 g |
Przygotuj
- blaszkę piekarnikową
- patelnię grillową
- groch lub fasolę do obciążenia ciasta
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
Krok 1: Smarujemy ciasto mieszaniną jajka i mleka
Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i smarujemy jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka. Rozkładamy kolejny arkusz papieru do pieczenia na cieście, delikatnie obciążamy grochem lub fasolą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez około 20 minut.
Krok 2: Grillujemy cukinię
Cukinię kroimy w plastry. Polewamy oliwą, posypujemy drobno posiekanym czosnkiem, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym na patelni grillowej z obu stron.
Krok 3: Dekorujemy tartę pomidorkami koktajlowymi
Na upieczonym cieście robimy kleksy sera koziego. Następnie układamy plastry cukinii pokrojone na pół, suszone pomidory, plastry szynki i listki bazylii. Dekorujemy pomidorkami koktajlowymi i ziołami prowansalskimi.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Kotlety mielone z młodymi ziemniakami i mizerią
- Kurczak po wietnamsku
- Kurczak w sosie pomidorowym
- Deser z tapioką
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Placki z cukinii z wędzonym boczkiem
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Spaghetti carbonara
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Corn dog
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Butter chicken
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
446 dni temu
Po co 500 ml mleka?
odpowiedz
446 dni temu
Dziękujemy za uważne czytanie przepisu, na listę składników wkradł się błąd. Mleko jest potrzebne tylko do wymieszania z jajkiem przed posmarowaniem ciasta, także wystarczy 1 łyżka.
473 dni temu
Ciasto szybkie i bardzo dobre, ja cukinię doprawiałam wędzoną papryką. A tego ciasta nie trzeba smarować wyjdzie tak samo.
odpowiedz
523 dni temu
Ile gramów cukinii?
odpowiedz
522 dni temu
Do wykonania tarty potrzeba ok. 350-400 gramów cukinii.
2884 dni temu
ilepieczemy?
odpowiedz
2884 dni temu
Ciasto pieczemy 20 minut - tak jak napisane jest w kroku pierwszym. Nadzienia natomiast nie zapiekamy :)