![Tortellini zapiekane w sosie pomidorowym z pulpecikami Tortellini zapiekane w sosie pomidorowym z pulpecikami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/316cffa8e27d-16fc9c3a6904-kw25-kinga-paruzel-tortellini-zapiekane-1250x700.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- termorobota MC Smart
- folię spożywczą
- bawełnianą ściereczkę
- wałek do ciasta
- tarkę o drobnych oczkach
- duże naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temp. 220°C
Przygotuj wcześniej:
Jajka przechowuj w temperaturze pokojowej.
Sposób przygotowania:
KROK 1: WYRABIAMY CIASTO
W pojemniku miksującym odmierzamy mąkę i oliwę. Następnie dodajemy jajka i sól. Ciasto wyrabiamy, korzystając z programu ugniatanie / ciasto twarde / czas 3 minuty. Gotowe ciasto owijamy w folię spożywczą i odkładamy na czas przygotowania farszu.
WSKAZÓWKA! Gdyby ciasto było zbyt twarde, możemy dodać do niego odrobinę oliwy, a gdyby było zbyt mokre, warto dodać więcej mąki i ponownie wyrobić, używając tego samego programu.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ
Do pojemnika miksującego przekładamy parmezan podzielony na mniejsze kawałki. Rozdrabniamy go, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 8. Następnie do misy dodajemy szpinak i ponownie rozdrabniamy, wykorzystując program gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6. Rozdrobniony ser i szpinak zgarniamy ze ścianek naczynia i dodajemy pozostałe składniki farszu. Całość dokładnie mieszamy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 4. Gotowy farsz przekładamy do miski.
KROK 3: LEPIMY TORTELLINI
Ciasto odwijamy z folii, odkrawamy z niego kawałek, resztę chowamy pod bawełnianą ściereczką, aby nie wyschło. Blat lub stolnicę posypujemy mąką, ciasto bardzo cienko rozwałkowujemy i wykrawamy z niego kółka o średnicy ok. 7 cm. Na środek każdego kółka wykładamy odrobinę farszu. Kółka składamy na pół i zlepiamy brzegi, aby powstały półkola. Następnie rogi pierogów sklejamy ze sobą.
KROK 4: GOTUJEMY TORTELLINI
W pojemniku miksującym termorobota wybieramy program podgrzewanie wody i gotujemy 2 litry wody. Kiedy woda się zagotuje, na pojemnik nakładamy koszyczek z 10 tortellini i gotujemy je, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 2 minuty / temperatura 90°C / obroty 1. Gotowe pierożki przekładamy na talerz. Czynność powtarzamy, aż ugotujemy wszystkie tortellini.
KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY PULPECIKI
Do pojemnika miksującego dodajemy cebulę i czosnek. Siekamy je, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6, i zgarniamy na dno pojemnika. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy masę, korzystając z programu ugniatanie / miękkie ciasto / czas 2 minuty. Z gotowej masy formujemy małe pulpeciki.
KROK 6: PODSMAŻAMY SKŁADNIKI SOSU
Do pojemnika miksującego dodajemy cebulę i czosnek. Siekamy je, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6, i zgarniamy na dno pojemnika. Następnie dolewamy oliwę i podsmażamy całość za pomocą programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 3 minuty / temperatura 120°C / obroty 1.
KROK 7: GOTUJEMY SOS POMIDOROWY
Do pojemnika miksującego dodajemy pomidory z puszki, bazylię, miód, sól i pieprz. Sos gotujemy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 minut / temperatura 100°C / obroty 1. Następnie do sosu dodajemy mascarpone i mieszamy, wybierając program gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 3.
KROK 8: ZAPIEKAMY TORELLINI
Do dużego naczynia żaroodpornego wlewamy przygotowany sos. Następnie dodajemy do niego ugotowane tortellini i układamy pulpeciki. Całość oprószamy startym na tarce o drobnych oczkach parmezanem i zapiekamy przez ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 220°C.
Zobacz podobne
przepisy
Cannelloni ze szpinakiem i ricottą
Włoskie makaronowe rurki nadziewane szpinakiem oraz serem to pyszna i niezwykle sycąca potrawa, która potrafi zachwycić swoim smakiem. Niewątpliwą jej zaletą jest to, że ją przygotować na kilka różnych sposobów. Dziś zdradzimy Ci przepis na cannelloni ze szpinakiem i ricottą.
![Cannelloni ze szpinakiem i ricottą](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/f45c9d8690de-6e385f30daed-cannelloni-kuchnia-lidla.webp)
Wegetariańska zapiekanka pasterska
Skuś się na to idealne danie na chłodny dzień! Przygotuj wegetariańską wersję zapiekanki pasterskiej w brytyjskim stylu i rozgrzej się sycącą porcją soczewicy pod kołderką z ziemniaczanego purée.
![Wegetariańska zapiekanka pasterska](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/0417475f30b1-f8b4d4d1b164-kw48-2023-lidl-wegetarianska-zapiekanka-pasterska.webp)
Zapiekanka ziemniaczana ze skwarkami i camembertem
Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z kilku składników! Dodatek sera camembert zmienia to danie w jeszcze smaczniejszą propozycję, która rozgrzeje całą rodzinę w chłodniejszy dzień.
![Zapiekanka ziemniaczana ze skwarkami i camembertem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/10876bdfe17f-15e4bfe70f74-kw07-2024-paula-bonowicz-golec-zapiekanka-ziemniaczana-ze-skwarkami-i-camembertem.webp)
Lekkie lasagne cukiniowe z serkiem wiejskim
Przygotuj wyjątkową wersję lasagne według Kingi, która idealnie sprawdzi się podczas wspólnego kibicowania! Świeża cukinia z dodatkiem serka wiejskiego, która zastąpi makaron, nada temu daniu lekkości i delikatności. Przekonaj się, jaka jest pyszna!
![Lekkie lasagne cukiniowe z serkiem wiejskim](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/ee897b3036b5-5f330e0e3eca-kw25-2024-kinga-paruzel-lekkie-lasagne-cukiniowe-z-serkiem-wiejskim-1250x700.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Grzybowy sos pieczeniowy
- EKSPRESOWY BIGOS
- Muffinki śniadaniowe z warzywami i prosciutto
- Ciasto mascarpone z owocami
- Zupa pomidorowa z fetą w stylu greckim
- Babka na parze
- Lekka sałatka z makaronem konjac i warzywami
- Czekoladki z masłem orzechowym i bez dodatku cukru
- Wegański makowiec w polewie czekoladowej
- Gnocchi z kurczakiem i warzywami
- Prosta zupa w stylu azjatyckim
- Zupa umami z makaronem ryżowym i warzywami
- Frittata keto
- Zapiekany makaron sycylijski
- Pikantna zupa z czerwonej soczewicy
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (1)
37 dni temu
Farsz wyszedł zbyt lejący, ciasto dużo za twarde. Proporcje nie te co powinny być. Strata czasu
odpowiedz