Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- mikser lub robot kuchenny
- doniczkę z dziurką pojemności 1,5 l
- gazę
- słoik
Krok 1: Ucieramy masę
Twaróg przecieramy przez sito, aby powstała kremowa masa. Rodzynki zalewamy rumem. Do dużej misy przekładamy żółtka, cukier oraz nasionka z przeciętej na pół laski wanilii i ucieramy do momentu, aż masa będzie puszysta i kremowa (ok. 5 minut). Dodajemy śmietankę i wszystko mieszamy. Misę z masą umieszczamy nad garnkiem z gotującą się wodą, uważając, aby dno misy nie stykało się z wrzątkiem. Całość ucieramy jeszcze 10 minut – niech masa nieco zgęstnieje. Misę zdejmujemy z garnka i stawiamy na blacie. Cały czas ucierając składniki, dodajemy na zmianę miękkie masło i przetarty twaróg.
Krok 2: Do masy dodajemy bakalie
Kiedy masa będzie jednolita, dodajemy do niej szczyptę soli oraz rodzynki, skórkę otartą z cytryny i limonki, kandyzowaną skórkę pomarańczową oraz płatki migdałów. Mieszamy.
Krok 3: Do doniczki wlewamy masę
Czystą doniczkę z dziurką wykładamy gazą. Do tak przygotowanego naczynia wlewamy masę twarogową. Przykrywamy ją gazą. Dociskamy cięższą miską lub słoikiem, aby pascha się ścięła, a nadmiar płynu wyciekł. Doniczkę ustawiamy w lodówce na 12 godzin, najlepiej w mniejszej misce tak, aby z dziurki ściekał płyn. Doniczkę stawiamy na talerzu do góry dnem, zdejmujemy, usuwamy gazę. Paschę możemy udekorować bakaliami lub wielkanocnymi czekoladowymi jajkami.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Spaghetti carbonara
- Ciasto marchewkowe
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Wrap z łososiem i warzywami
- Klasyczna sałatka grecka
- Guacamole
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Sałatka z ryżem i tuńczykiem
- Kotleciki szu szu
- Skyrnik bez dodatku cukru
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Domowa pasta jajeczna
- Makaron ze szpinakiem
- Fettuccine Alfredo – przepis na kultowy makaron
- Pieczeń rzymska
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (9)
3321 dni temu
Przepis chyba nie został zweryfikowany przed drukiem??? Co robimy w takim razie z kostką masła jeśli użyliśmy śmietanki 30%, a może ja coś przegapiłam?
Odpowiedz
3320 dni temu
Dodajemy do masy: "Cały czas ucierając składniki, dodajemy na zmianę miękkie masło i przetarty twaróg." Napisaliśmy o tym w pierwszym kroku :)
2996 dni temu
Jest opisane co robimy z masłem w punkcie 1 przepisu. Ostatnie zdanie.
2983 dni temu
Cały czas ucierając składniki, dodajemy na zmianę miękkie masło i przetarty twaróg.
2974 dni temu
Cały czas ucierając składniki, dodajemy na zmianę miękkie masło i przetarty twaróg.
2622 dni temu
Przeczytaj jeszcze raz 😊
2593 dni temu
przeczytaj jeszcze raz ze zrozumieniem
2230 dni temu
Wszystkie składniki oraz moment oddawania są w przepisie
1874 dni temu
Krok 1, ostatnie zdanie.