Warstwowa sałatka z kurczakiem

Przygotuj

• blachę
• papier do pieczenia
• piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
• 4 zamykane pojemniki

Przygotuj wcześniej

• Pierś z kurczaka natrzyj oliwą z oliwek i ulubionymi przyprawami. Piecz około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C.

Krok 1: Pieczemy orzechy

Orzechy nerkowca pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 5-7 minut w temperaturze 180°C.

Krok 2: Przygotowujemy sos

Wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą, dodajemy 4 łyżki posiekanych listków bazylii.

Krok 3: Układamy warstwy sałatki

Kapustę szatkujemy, sałatę rwiemy na małe kawałki, cebulę kroimy w krążki, a pomidorki przekrawamy na pół. Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę i cukinię kroimy za pomocą obieraczki, tak aby powstały wstążki. Na dno zamykanych pojemników wlewamy sos, dodajemy orzechy. Warzywa i kurczaka układamy warstwowo.

Przed zjedzeniem obracamy pojemniki do góry dnem i czekamy, aż sos spłynie do wszystkich warstw sałatki.