Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Wegańskie gofry kukurydziane z serkiem z nerkowców
Składniki
GOFRY
- mąka kukurydziana - 60 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- siemię lniane, mielone - 1 łyżka
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sól - 1 łyżeczka
- syrop klonowy - 5 g
- napój sojowy - 170 g
- mąka pszenna - 85 g
MARYNATA:
- ocet jabłkowy - 2 łyżki
- sól - 0,75 łyżeczki
- syrop klonowy - 10 g
- woda - 125 ml
MARYNOWANE OGÓRKI
- ogórek - 1 szt.
SEREK:
- sok z cytryny - 2 łyżki
- sól - 1 łyżeczka
- orzech nerkowca - 120 g
- wegański jogurt kokosowy - 150 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1678 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 419,5 kcal |
| Tłuszcz | 22,5 g |
| Węglowodany | 47,3 g |
| Błonnik | 12 g |
| Białko | 12 g |
Przygotuj:
- duże sitko
- chochlę
- pędzelek
- gofrownicę
- blender
- obieraczkę do warzyw
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Orzechy nerkowca zalej wrzątkiem i odstaw na godzinę.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Wszystkie suche składniki gofrów przesiewamy do dużej miski. Mokre składniki mieszamy w drugiej misce i odstawiamy na 5 minut.
KROK 2: PIECZEMY GOFRY
Zawartość obu misek łączymy i dokładnie mieszamy. Gofrownicę smarujemy oliwą za pomocą pędzelka. Ciasto nakładamy chochlą na gofrownicę i rozsmarowujemy. Pieczemy ok. 5 minut.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY SEREK
Wszystkie składniki serka miksujemy przy użyciu blendera i przekładamy do miseczki.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY MARYNOWANEGO OGÓRKA
Ogórka kroimy na długie paski za pomocą obieraczki do warzyw (pomijamy gniazda nasienne).
KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ
Wszystkie składniki marynaty mieszamy w miseczce. Dodajemy ogórka i ponownie mieszamy. Odstawiamy co najmniej na 10 minut (im dłużej marynujemy ogórka, tym wyraźniejszy będzie smak).
KROK 6: PODAJEMY GOFRY
Na ciepłe gofry wykładamy twarożek z nerkowców i marynowane ogórki. Całość skrapiamy oliwą. Oprószamy posiekanym koperkiem.
Zobacz podobne
przepisy
.webp)
Zobacz przepisy
na święta
- Wielkanocny mazurek bez cukru
- Kokosowy sernik na bezglutenowym spodzie
- Ogórki kiszone — przepis tradycyjny
- Mazurek czekoladowy
- Domowa pieczeń z szynki, z cebulą żurawinami i zielonym groszkiem
- Obwarzanki – przepis
- Tradycyjna pascha wielkanocna
- Cake pops: ciastka na patyku
- Drożdżowe zajączki
- Klasyczny sernik
- Kasza bulgur z awokado, pomidorkami cherry i jajkiem
- Wiosenne jajka przepiórcze
- Wielkanocna brioszka
- Mazurek orzech laskowy (Gianduia)
- Ciastka jak jajka sadzone
- Faszerowane jajka jak kurczaczki
- Mazurek miodowo-orzechowy
- Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
- Klasyczny mus czekoladowy
- Sałatka ziemniaczana z boczkiem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)