Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zupa krem z cukinii z grzankami
Składniki
- bagietka - 1 szt.
- bulion warzywny - 750 ml
- cebula - 1 szt.
- cukinia - 700 g
- czosnek niedźwiedzi - 60 g
- oliwa z oliwek - 20 ml
- pieprz czarny - 1 szczypta
- serek śmietankowy - 30 g
- sok z cytryny - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- śmietana 30% - 75 g
- ziemniak - 400 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1458,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 364,6 kcal |
| Tłuszcz | 14 g |
| Węglowodany | 51,3 g |
| Błonnik | 10 g |
| Białko | 10 g |
Przygotuj
- blender
- blachę do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Gotujemy zupę
Cebulę kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i myjemy. Cukinię oczyszczamy, oba składniki kroimy w dużą kostkę. Podsmażamy w garnku wraz z cebulą na gorącej oliwie przez 3 minuty. Doprawiamy solą i pieprzem, dolewamy bulion i zagotowujemy. Gotujemy pod przykryciem przez ok. 15-20 minut do miękkości.
Krok 2: Łączymy czosnek niedźwiedzi z serkiem
Czosnek niedźwiedzi myjemy i drobno siekamy. Mieszamy z serkiem śmietankowym i odrobiną soku z cytryny, doprawiamy solą.
Krok 3: Pieczemy grzanki
Zupę miksujemy blenderem, dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Z bagietki odkrawamy 8 kromek. Kromki bagietki układamy obok siebie na blasze do pieczenia i podpiekamy przez 35 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Rozkładamy na nich krem z czosnkiem niedźwiedzim i podajemy z zupą.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Warzywna terrina
- Mazurek z masłem orzechowym
- Jajka faszerowane awokado
- Babka na parze
- Pasztet z kaczki z suszonymi owocami
- Wegański tort wielkanocny z czekoladowym gniazdem
- Babeczki z kajmakiem
- Różowe jajka z kremem chrzanowym
- Zupa marchewkowa z pomarańczą
- Regionalny mazurek wielkanocny
- Sernik cytrynowy na zimno
- Babka ziemniaczana z boczkiem
- Babka cytrynowa wielkanocna
- Wielkanocna babka ponczowa
- Jajka w mięsie mielonym z sosem tatarskim
- Bresaola z grillowaną gruszką i chipsami serowymi
- Rolada makowa
- Domowy zakwas na żurek
- Sałatka z selera i jajek z ziołami
- Gofry szpinakowe z jajkiem sadzonym i wędzonym łososiem
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
1824 dni temu
czy chodzi o topiony serek śmietankowy?
odpowiedz
1823 dni temu
Tak, zdecydowanie serek topiony najlepiej się tutaj sprawdzi :)
1796 dni temu
Bardziej o kremowy biały serek do smarowania a la Philadelphia
1984 dni temu
Polecam! Pyszna, łagodna zupa. Smakuje wyśmienicie :)
odpowiedz
2474 dni temu
Wczoraj przygotowałam tę zupę i całej mojej rodzinie bardzo smakowała :) polecam ten przepis
odpowiedz
2557 dni temu
Czy mielony i suszony czosnek niedzwiedźi też będzie dobry ?
odpowiedz
2556 dni temu
Można uszyć suszonego, jednak należy dodać znacznie mniej. Najlepiej - do smaku.