Cobbler z jeżynami

PRZYGOTUJ:

• airfryer o pojemności kosza 2,2 l
• foremkę (lub dwie mniejsze) mieszczącą się w koszu airfryera

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

WSKAZÓWKA! Roztop masło przed przystąpieniem do przygotowywania deseru.

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY OWOCE

Jeżyny i maliny delikatnie mieszamy w misce z mąką ziemniaczaną, cukrem waniliowym i szczyptą cynamonu. Całość przekładamy do foremki.

KROK 2: ROBIMY KRUSZONKĘ

W drugiej misce łączymy mąkę, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia i sól. Dodajemy roztopione masło i mieszamy, aż kruszonka będzie jednolita i gotowa do posypania.

KROK 3: SKŁADAMY I PIECZEMY DESER

Na warstwie owoców równomiernie rozkładamy kruszonkę. Foremkę wstawiamy do airfryera nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 8 minut – do momentu, aż wierzch się zarumieni i będzie chrupiący.

KROK 4: PODAJEMY COBBLER

Gotowy deser podajemy na ciepło – z jogurtem greckim i oprószony cukrem pudrem.