Ekspresowa pizza domowa

Karol Okrasa


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • wałek do ciasta
  • blachę
  • piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

Krok 1: Zagniatamy ciasto

W dużej misce mieszamy oba rodzaje mąki wraz z solą. Rozcieramy świeże drożdże z cukrem, aż będą płynne i dodajemy do mąki. Dolewamy wodę, oliwę z oliwek i mieszamy. Ciasto zagniatamy tak długo, aż przestanie się kleić do dłoni i będzie elastyczne. Formujemy je w kulę i wkładamy do miski oprószonej mąką. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Krok 2: Gotujemy sos

Czosnek obieramy, siekamy. Listki bazylii kroimy na mniejsze kawałki. W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek i chwilę podsmażamy. Dodajemy bazylię i masło. Gdy czosnek zacznie pachnieć, dodajemy pomidory. Sos dusimy, aż płyn w połowie odparuje, a sam sos stanie się gęsty.

Krok 3: Pieczemy pizzę

Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat. Odgazowujemy je, uderzając w nie kilkakrotnie otwartą dłonią. Ciasto wyrabiamy jeszcze chwilę i dzielimy na dwie równe części. Z ciasta formujemy dwa krążki o grubości ok. 4-5 cm, wałkujemy. Na każdym placku rozsmarowujemy sos pomidorowy i dodajemy szynkę, mozzarellę lub inne ulubione produkty. Ciasto przekładamy na blachę natłuszczoną odrobiną oliwy. Pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (22)

Avatar
  • Gość Gość
    2065 dni temu
    A skąd drożdże wziąć

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    2064 dni temu
    Ze sklepu 😳
  • Gość Gość
    2064 dni temu
    Z Lidla z Lodzi wlokniarzy przy manu,.
  • Gość Gość
    2063 dni temu
    Ze sklepu ;)
  • Gość Gość
    2063 dni temu
    Ze sklepu 😂 ja znalazłam w Żabce, cała pòłka była. Powodzenia
  • Gość Gość
    2063 dni temu
    Dokładnie, żarty jakieś Firmy przestały produkować czy co????
  • Gość Gość
    1969 dni temu
    Ze sklepu kochany ze sklepu
  • kejjs91 kejjs91
    2449 dni temu
    Nigdy nie zrobiłam lepszej pizzy sama niż z tego właśnie przepisu. Ciasto bardzo plastyczne, można uformować pizzę i na grubym i na cienkim cieście. Pycha!

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    2866 dni temu
    Super pizza

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    2902 dni temu
    Ciasto super:) nam bardzo smakowało :)

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    2948 dni temu
    źle podana ilość drożdży.. 7g suchych drożdży daje się na 0,5 kg mąki. 14g świeżych na 1kg mąki stanowczo za mało.

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2947 dni temu
    Drogi Gościu, to przepis na ekspresową pizze, do której nie przygotowujemy rozczynu, stąd mniejsza ilość drożdży :)
  • Gość Gość
    2947 dni temu
    A 7 g drożdży razy 2 to przypadkiem nie daje 14 g z przepisu? 0,5 kg mąki i pół daje kilogram
  • Gość Gość
    2902 dni temu
    Robiłam pizzę wg tego przepisu i wyszła świetna, więc ilość drożdży też jest w porządku:)
  • GosiaTomek GosiaTomek
    3067 dni temu
    Przepis porażka, ciasto bez smaku a do tego wyszło mi twarde że jeść się odechciewa, miejscami jeszcze wyszedł zakalec.

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3063 dni temu
    Do ciasta wystarczy dodać zwykłą mąkę pszenną a po rozwałkowaniu ciasta polecam podziurkować ciasto widelcem wtedy uniknie Pani zakalca :)
  • Gość Gość
    3093 dni temu
    Nie polecam. Ciasto mdłe, bez smaku i bez wyrazu. Testowałem wiele przepisów, ten jest zdecydowanie najgorszy.

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3116 dni temu
    Ciasto jest absolutnie beznadziejne. Strasznie jałowe. Nawet dodanie rozmarynu do ciasta nie uratowało go :(

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3132 dni temu
    Te drożdże 14g na 1kg mąki, to chyba suszone, a nie świeże?

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3131 dni temu
    Napisane rozetrzec dopuki nie beda plynne - mysle ze chodzi o swieze..
  • Gość Gość
    3131 dni temu
    w skladnikach tez napisane swieze
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3130 dni temu
    Używamy świeżych drożdży :)

zobacz wszystkie


Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl