Flamiche z porami i serem
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • formę do tarty z wyjmowanym dnem
  • papier do pieczenia
  • surową fasolę, groch lub ciecierzycę do obciążenia ciasta
  • rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg)

Ciasto kruche

Całość zagniatamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie zawijamy ciasto w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut – 3 godziny (najlepiej na całą noc).

Foremkę do tarty smarujemy masłem. Blat posypujemy mąką i wałkujemy ciasto. Ciasto wkładamy do foremki, za pomocą wałka usuwamy nadmiar ciasta, nakłuwamy widelcem, na ciasto kładziemy papier do pieczenia i wysypujemy surową fasolę (żeby obciążyć ciasto), wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20-25 minut.

Farsz

Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła, wrzucamy 3 pory pokrojone na drobno i solimy. Smażymy.

Osobno do miski wbijamy 2 jaja i je roztrzepujemy, cały czas mieszając, dodajemy śmietanę. Dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej, świeżo mieloną sól i pieprz, wciąż mieszamy.

Ser kroimy w plastry. Podsmażony por doprawiamy pieprzem, następnie przekładamy do miski i mieszając, zalewamy jajkami ze śmietaną.

Ciasto wyjmujemy z piekarnika, na wierzch ciasta wykładamy ser, na ser sos z porami, rozkładamy na całej powierzchni ciasta. Piekarnik nastawiamy na 210°C i wkładamy flamiche na 25 minut (po 15 minutach wyjmujemy tartę i wykładamy pozostałą część sera na wierzch i wkładamy jeszcze na 10 minut). Flamiche wyciągamy z piekarnika, wyjmujemy z formy. Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy z sałatką.

Sałatka

Z pomarańczy wycinamy segmenty, by pozostał sam miąższ (usuwamy białą błonę). Salami kroimy na cienkie plastry, następnie plastry na pół. Orzechy miażdżymy w moździerzu. Segmenty pomarańczy, pokrojone salami, umytą roszponkę, orzechy i pokrojone awokado rozdzielamy na 4 części i wkładamy do miseczek. Polewamy niewielką ilością oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Posypujemy solą.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne
przepisy

zobacz więcej

Komentarze (20)

Avatar
  • Gość Gość
    3085 dni temu
    Tarta super, choć trochę ciężka. Można użyć 1 serka, tylko cieniej pokroić. Generalnie inny camembert (delikatniejszy) lub każdy inny z pomaranczową skorką też będzie dobry (jeszcze mocniejszy).

    odpowiedz

  • Lady L Lady L
    3753 dni temu
    Z przepisu zrobiłam jedynie sałatkę, ponieważ w lokalnych sklepach nie mogłam dostać serów, proponowanych do flamiche. Wyszła naprawdę pyszna :) Smakowicie dobrane smaki. Ocet balsamiczny idealnie łączy wszystkie składniki.

    odpowiedz

  • Dorota Dorota
    3999 dni temu
    Pyszne danie, szkoda,że nie ma go w książce, którą dziś odebrałam.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4009 dni temu
    Zrobiłam dzisiaj i jestem zachwycona!:) Coś przepysznego! Już nigdy więcej nie będę leniuchem i nie kupię gotowego ciasta francuskiego, tylko wysilę się i zrobię kruchy spód:) Jedynie zmieniłam ilość sera - jedno opakowanie było wystarczające, a i tak ser był wszędzie:)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4022 dni temu
    Iwonn, świetnie, że przystosowujesz przepisy do swoich smaków. Dodawanie innych serów, kombinowanie ze składnikami jest jak najbardziej prawidłowe :)

    odpowiedz

  • Iwonn Iwonn
    4022 dni temu
    Piekłam już trzy razy, pychotka, ale wczoraj zamiast tego sera Fromage użyłam na spód Edamskiego z Lidla a na wierzch Kolumba z Lidla, bo taki ser uwielbiam, nie wiem, może to świętokradztwo, że go w ten sposób użyłam lecz mnie i gościom baardzo smakowało:) wszystkich bardzo pozdrawiam

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4059 dni temu
    pyszne flamiche:-)

    odpowiedz

  • DivineWrath DivineWrath
    4067 dni temu
    Mój żółądek niestety pora nie toleruje, więc zamienię na cebulę.

    odpowiedz

  • Marta Marta
    4067 dni temu
    Tarta wyszła pyszna a farsz porowo -serowy rewelacyjny,jaszcze nie raz przygotyję tą tartę .

    odpowiedz

  • Gość gościówa ;D Gość gościówa ;D
    4068 dni temu
    Pascal, Twój przepis o niebo lepszy! Widać, że to Twoje klimaty ;)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4069 dni temu
    Marta, jak wymyślisz do jakich jeszcze dań świetnie pasuje, koniecznie podziel się z nami przepisem! :)

    odpowiedz

  • Marta Marta
    4069 dni temu
    Ser francuski,wędzony jest przepyszny ,właśnie go podjadam a jutro upiekę ta pyszną tartę .

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4070 dni temu
    Nie zauważyłam żadnego zacinania nowych filmików a oglądam w najwyższej jakości- i na kablu i wi-fi idą idealnie, sprawdź swoje połączenie :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4070 dni temu
    Co sie stało z jakością filmów? Oglądam je od poczatku, ale teraz to jest meczarnia. Filmy zatrzymuja się, nawet przy niskiej jakości (mam połaczenie 6mb/sek). Zróbcie (Lidl) coś z tym bo tracicie na atrakcyjnosci!

    odpowiedz

  • Gosia Gosia
    4070 dni temu
    Pyszne danie, fajnie że będzie tydzień francuski i tyle różnych serów, jutro na zakupy :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4071 dni temu
    świetny pomysł z tym tygodniem francuskim :) a Pascal mógłby nagrać jakiś filmik w całości po francusku uważam, że fajnie by było posłuchać przepisu w tym języku. Ten przepis to chyba mój ulubiony.

    odpowiedz

  • Goś Goś
    4071 dni temu
    ile mozna narzekac na jakosc filmow - nie podoba sie - nie ogladaj, to nie ma byc dzielo sztuki filmowej tylko zwykly filmik instruktazowy

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4071 dni temu
    kolejne danie do zrobienia:) must have i już;)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4071 dni temu
    Dlaczego filmy z przepisami znacznie pogorszyły swoją jakość? Aktualnie najlepsza jakość to 576p to można oglądać na komórce ale nie na monitorze albo tym bardziej dużym TV.

    odpowiedz

  • ProKRól king ProKRól king
    4071 dni temu
    Fuuuuujjjjj to danisko nie smakchuje moim rycerzą panie Paskalu

    odpowiedz

zobacz wszystkie


Zobacz wszystkie
przepisy

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas