Homar w sosie maślano-pomarańczowym z marynowaną kapustą stożkową

Ekspresowa i efektowna przystawka! Ta propozycja podania homara zdecydowanie przypadnie do gustu każdemu, kto go spróbuje.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

homar - 1 szt.
kapusta biała - 0,5 szt.
masło - 100 g
miód - 1 łyżeczka
oliwa z oliwek - 2 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
pomarańcza - 2 szt.
sól - 1 szczypta
świeży koperek - 12,5 g
tymianek suszony - 0,5 łyżeczki

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1483 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	741,5 kcal
Tłuszcz	49,3 g
Węglowodany	39,3 g
Błonnik	38 g
Białko	38 g

PRZYGOTUJ:

tarkę o drobnych oczkach
wyciskarkę ręczną do cytrusów

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: RUMIENIMY KAPUSTĘ STOŻKOWĄ

Ćwiartki główki kapusty stożkowej krótko rumienimy na patelni bez dodatku tłuszczu. Zdejmujemy z patelni. Doprawiamy solą i pieprzem i układamy na talerzach. Skrapiamy oliwą i oprószamy posiekanym koperkiem.

KROK 2: SMAŻYMY HOMARA

Homara przepoławiamy i wydobywamy mięso ze szczypców. Na rozgrzanej patelni zagotowujemy sok wyciśnięty z pomarańczy. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy miód, tymianek i masło. Kiedy masło się rozpuści i połączy z sokiem pomarańczowym, zmniejszamy ogień i podduszamy przepołowionego homara razem z mięsem wydobytym ze szczypców w maślano-pomarańczowym sosie.

KROK 3: PODAJEMY HOMARA

Gotowego homara układamy na kapuście stożkowej i polewamy pozostałym sosem.

Wskazówka: Danie sprawdzi się także jako danie główne razem z zapiekanką ze słodkich ziemniaków w roli sycącego dodatku.

dodaj do ulubionych 14
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Arroz de marisco, czyli ryż z owocami morza

Karol Okrasa

Dobry pomysł na owoce morza? Wypróbuj propozycję Karola! Połączenie ich z ryżem do paelli, świeżą kolendrą, kiełbasą chorizo i limonką z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Arroz de marisco, czyli ryż z owocami morza

liczba polubień: 53 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 2 ten przepis nie jest wegetariański

Owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto

Lidl

Myślisz, że dania z owocami morza są trudne do wykonania? W takim razie wypróbuj bardzo prosty przepis na owoce morza w cieście z aromatycznym dipem pesto i chrupiącymi frytkami z ziemniaków!

Owoce morza w cieście z talarkami i dipem pesto

liczba polubień: 39 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Paella z owocami morza

Karol Okrasa

Owoce morza, warzywa, kurczak i szafran – oto składniki paelli w stylu hiszpańskim, którą przygotujesz według przepisu Karola! Podaj bliskim obiad pełen słońca i południowych smaków!