Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Hummshuka
Składniki
SZAKSZUKA
- cebula - 1 szt.
- papryka czerwona - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- marynowany czosnek - 10 g
- kumin - 1 łyżeczka
- papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
- pieprz cayenne - 1 szczypta
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- masło - 4 łyżeczki
- jajko - 4 szt.
- kolendra świeża - 0,5 pęczka
- sól
- pieprz czarny
HUMMUS Z SUSZONYMI POMIDORAMI
- ciecierzyca konserwowa - 400 g
- pasta sezamowa tahini - 0,25 szkl
- sól - 0,5 łyżeczki
- sok z cytryny - 0,25 szkl
- kumin - 0,5 łyżeczki
- olej po suszonych pomidorach - 1 łyżka
- pomidory suszone w oleju - 4 szt.
- czosnek główka - 1 ząbek
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2188 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 547 kcal |
| Tłuszcz | 32,4 g |
| Węglowodany | 44,6 g |
| Błonnik | 11,8 g |
| Białko | 20,8 g |
Przygotuj:
- termorobota MC Smart
Sposób przygotowania:
KROK 1: PODSMAŻAMY WARZYWA Z PRZYPRAWAMI
Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę smażymy na rozgrzanej oliwie, doprawioną odrobiną soli. Kiedy się zeszkli, dodajemy czosnek i paprykę. Całość doprawiamy przyprawami.
KROK 2: GOTUJEMY WARZYWA W POMIDORACH
Podsmażone warzywa zalewamy pomidorami z puszki i odrobiną wody. Następnie doprawiamy całość solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Warzywa gotujemy, aż płyn się zredukuje.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY HUMMUS
Do pojemnika miksującego dodajemy odcedzoną ciecierzycę, tahini, sól, sok z cytryny, czosnek i kumin, a także suszone pomidory i olej po nich. Całość blendujemy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 20 sekund / obroty 9. Następnie hummus ściągamy ze ścian naczynia i ponownie miksujemy z tymi samymi ustawieniami. Gotowy hummus rozsmarowujemy po równo na czterech talerzach.
KROK 4: GOTUJEMY SZAKSZUKĘ
W podgotowanych warzywach robimy cztery wgłębienia. Następnie w każde z nich wkładamy łyżeczkę masła i jedno jajko. Tak przygotowaną szakszukę smażymy na małym ogniu, pod przykryciem, przez ok. 7 minut.
KROK 5: PODAJEMY HUMMSHUKĘ
Na każdą porcję hummusu nakładamy ¼ szakszuki. Danie podajemy od razu, obficie oprószone świeżą kolendrą.
Zobacz przepisy
na lato
- Pierogi ze szpinakiem i serem
- Corn dog
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Spaghetti carbonara
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Makaron z truskawkami
- Sałatka z arbuzem i fetą
- Pulpety w sosie koperkowym
- Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym
- Wegańskie placki z cukinii
- Butter chicken
- Krewetki w tempurze
- Boczniaki po azjatycku
- Kotlet pożarski – przepis
- Tortilla z kurczakiem i guacamole
- Sałatka gyros
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)