Kanapka na bogato

Przygotowanie

1. Smażymy filet z indyka na patelni, wcześniej doprawiając go solą i pieprzem.

2. Myjemy wszystkie warzywa, obieramy marchewki.

3. Mieszamy 2 łyżki musztardy z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny, z łyżką oliwy z oliwek, łyżką miodu i drobno posiekaną papryczką chilli.

4. Kroimy ogórek, marchew, cebulę i papryki w ok. 1 cm grubości paseczki i wszystko mieszamy z przygotowanym sosem.

5. Przekrawamy mini bagietkę na 2 równe części.

6. Usmażony i ostygnięty filet kroimy na plastry.

7. W każdej połówce bagietki wydrążamy otwór, do którego po kolei wkładamy: plastry filetu z indyka oraz kawałki ogórka, marchwi, cebuli i papryki.

8. Tak przygotowaną kanapkę podajemy od razu do spożycia.

Bagietka

Jak z francuskiej piekarni! Rumiana, chrupiąca skórka zaprasza, by odkryć pyszne wnętrze – pszenne ciasto, delikatne i mięciutkie. Świetna na kanapki z dżemem, miodem lub twarożkiem.