Kasza bulgur z awokado, pomidorkami cherry i jajkiem

Średnia ocena: 4.9 (22 głosów)

Zobacz, jaki pomysł na świąteczną sałatkę z jajem ma Daria Ładocha! Baza to kasza bulgur, awokado, pomidorki cherry i cytrusowo-ziołowy dressing.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

awokado - 1 szt.
cytryna - 1 szt.
oliwki czarne - 50 g
pieprz czarny - 1 szczypta
jajko - 4 szt.
świeży koperek - 12,5 g
miód - 1 łyżeczka
nasiona słonecznika - 1 łyżeczka
oliwa z oliwek - 4 łyżki
pomarańcza - 1 szt.
pomidorki koktajlowe - 250 g
sól - 1 szczypta
szczypior cebuli - 12 g
kasza bulgur - 170 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1698,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	424,7 kcal
Tłuszcz	21,3 g
Węglowodany	49,4 g
Błonnik	15 g
Białko	15 g

Krok 1: Łączymy składniki sałatki

Kaszę bulgur gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jaja gotujemy na twardo. Ugotowaną i przestudzoną kaszę wsypujemy do miski. Dodajemy pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, czarne oliwki, uprażone na suchej patelni pestki, ugotowane jajka pokrojone w ćwiartki.

Krok 2: Przygotowujemy dressing

Do miseczki wyciskamy sok z połowy cytryny oraz połowy pomarańczy. Dolewamy oliwę i miód. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy po 1 łyżce drobno posiekanego szczypiorku i koperku. Całość mieszamy i polewamy kaszę. Awokado przekrawamy na pół, łyżeczką wyciągamy kawałki i układamy na wierzchu sałatki. Awokado skrapiamy sokiem z cytryny. Całość posypujemy pestkami słonecznika.

dodaj do ulubionych 885
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Sałatka z kaszy gryczanej, buraków i sera typu greckiego

Lidl

Cenisz buraki ze względu na smak lub właściwości? Ta prosta w wykonaniu sałatka idealnie wpisze się w Twój jadłospis.

Sałatka z kaszy gryczanej, buraków i sera typu greckiego

liczba polubień: 517 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:00 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Sałatka z kaszy jaglanej z mandarynką i granatem

Lidl

Jeśli preferujesz kuchnię bez mięsa, to sałatka z kaszy jaglanej, pestek granatu i rukoli przypadnie Ci do gustu.

Sałatka z kaszy jaglanej z mandarynką i granatem

liczba polubień: 309 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Sałatka z kaszą bulgur

Lidl

Pyszna sałatka ze świeżymi warzywami, która będzie idealnym, lekkim obiadem dla całej rodziny? Oto ona! Z aromatyczną kaszą bulgur, pomidorami, oliwkami, papryką i sosem tzatziki!

liczba polubień: 287 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:50 liczba porcji: 5 ten przepis jest wegetariański

Sałatka z cukinią, kaszą bulgur i serem kozim

Lidl

Sałatka pełna aromatów i witamin. To połączenie zaskoczy każdego z was!

Sałatka z cukinią, kaszą bulgur i serem kozim

liczba polubień: 311 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:30 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (11)

Gość
2454 dni temu
Przepyszna!
Odpowiedz
wanda_dittrich
2663 dni temu
Zrobiłam, niesłychanie prosta - i jaka pyszna! Z pewnością jeszcze wielokrotnie dokonam powtórki, także na imprezach rodzinnych (jest lekka, w sam raz na lato!)
Odpowiedz
Basia
2781 dni temu
Bardzo dobra, polecam :)
Odpowiedz
Kasia
2943 dni temu
Właśnie ją przyrządziłam, przepyszna. Polecam
Odpowiedz
Gość
2971 dni temu
Bardzo lubię tą sałatkę Robiłam już kilka razy Polecam
Odpowiedz
truskawka
3032 dni temu
smaczne! dodaktowo ugrilowalam na patelni lososia
Odpowiedz
Gość
3139 dni temu
Bardzo smaczna :)
Odpowiedz
annah
3155 dni temu
Bardzo dobra Polecam :)
Odpowiedz
Gość
3163 dni temu
Witam. Czy mozna uzyc innej kaszy?? Jak tak to jaka najlepiej?
Odpowiedz
KuchniaLidla
3163 dni temu
Możesz użyć kaszy jęczmiennej, kuskus, a nawet białej kaszy gryczanej :)
Magda
3164 dni temu
Pyszna!
Odpowiedz